熊本のお好み焼きおすすめ10選｜老舗・広島風・穴場を実食比較

ロック魂溢れる店内で驚きの中毒性を体感できる、南熊本の「お好み焼HERO’S」。看板メニューの「極（きわみ）モダン」は、良い卵を贅沢に使ったふわふわの生地とこだわりのそばがベースです。

その上に惜しみなく乗せられた大量の辛味ネギと、カリカリのフライドガーリックが合わさることで、まるでラーメンを彷彿とさせる“癖になる刺激”へと昇華。一度食べたら虜になる、ガツンと脳を直撃する究極の一枚です。

中央区

熊本市中央区「お好み焼ＨＥＲＯ’Ｓ」脳を直撃する中毒性！極モダン（1150円）に宿る辛ネギと極上ガーリックの衝撃

熊本市中央区の「お好み焼HERO’S」で極モダン1150円を実食。辛ネギとガーリックの味、ボリューム、メニュー、店内・店舗情報を紹介します。...

ドンキホーテ合志店の向かいに佇む、実力派の鉄板焼き店「TEPPANYAKI 繁蔵（はんぞう）」。店主がプロの技で一枚ずつ丁寧に焼き上げ、熱々の鉄板で提供してくれるスタイルです。

看板メニューの広島風お好み焼き「肉玉そば」は、麺のパリパリ・カリカリとした独特のクリスピーな食感が最大の魅力。ジューシーな豚肉やしっとりとしたキャベツ、玉子が見事に調和し、今までの概念を覆す感動の美味しさを最後まで熱々で堪能できます。

合志・菊陽・益城

合志市「繁蔵（はんぞう）」そばが驚愕のパリパリ感！肉玉そば（1000円）のサクサク・フワフワな絶妙ハーモニー

「TEPPANYAKI 繁蔵」の広島風お好み焼きは絶品！甘めのソースとパリパリそばが最高。丁寧な接客も魅力、買い物帰りにぜひ。...

秋晴れのドライブに立ち寄りたい、和水町にある「山芋お好み焼 べ～子屋」。鉄板ではなく大小のフライパンを使い分け、1枚ずつ丁寧に焼き上げる独自のスタイルが特徴の人気店です。

看板メニューの「山芋お好み焼き」は、外は香ばしくカリッと、中は空気を含んで驚くほどなめらかな“ふわトロ系”の極致。たっぷりかかった濃厚ソースが食欲をそそり、卓上の一味でピリッと味変するのもおすすめ。一度食べたら虜になる至福の味わいです。

玉名・荒尾

玉名郡和水町「べ～子屋」外はカリッ、中はとろける。山芋お好み焼き（850円）に宿る職人の丁寧

秋晴れに和水町 秋晴れの心地よい日、熊本県の北端・和水町（なごみまち）へ。 南関町と並ぶ熊本の北の玄関口のここは大河ドラマ『いだてん』で有名になった金栗四三の生まれ故郷として知られています。 車で走る...

新大江にある、知る人ぞ知る広島風お好み焼きの名店「マーボー」。基本の「肉玉」に好みのトッピングをカスタムするスタイルで、素材はソース類を除きすべて安心の国産・化学調味料不使用というこだわりが詰まっています。

看板メニューの「肉玉そば」は、丁寧にパリッパリに焼き上げられたソバのクリスピーな食感と、ふんわりとした生地や絶妙なバランスの野菜が至高のジャンク感を演出。ボリューム満点ながら箸が止まらない中毒性抜群の一枚です。

中央区

熊本市中央区「広島風お好み焼きマーボー」麺がパリッパリ！肉玉そば麺ダブル（1000円）の圧倒的ボリュームと国産素材の旨味

熊本の「広島風お好み焼きマーボー」で食べた肉玉そば麺ダブルは、パリッパリの麺とふわふわ生地の食感が絶妙な一品！ボリューム満点で大満足の広島焼きです。...

並木坂近くのビルに佇む、カープ愛に満ちた真っ赤な空間が印象的な「ええじゃろ」。店主が「最高の一枚を提供する」という強い気迫を込めて、鉄板の上で丁寧に焼き上げる伝統的な重ね焼きスタイルが魅力です。

定番の「肉玉そば」は、香ばしいそば、ふんわり生地、たっぷりキャベツの甘みが絶妙に絡み合う非の打ち所がない仕上がり。卓上の辛子マヨネーズなどで自分好みに味変も楽しめる、店主の美意識が詰まった逸品です。

上通・下通

熊本市中央区「ええじゃろ」真っ赤に染まるカープの聖地！肉玉そば（880円）を自分好みの辛子マヨで味わう極上ランチ

広島カープ愛溢れる「ええじゃろ」で絶品広島焼き！肉玉そば880円は自分好みにカスタマイズ可能。店主のこだわりが光る一品を堪能！...

鹿本エリアのドライブや温泉帰りに立ち寄りたい、菊池市の人気店「お好み焼・鉄板焼 ふる田」。

熱々の鉄板で提供されるお好み焼きは、驚くほどの厚みとボリュームが特徴です。生地はふわふわで、キャベツと豚肉の旨みが抜群。おすすめの「大葉たくあんブタ玉」は、大葉の爽やかな香りとたくあんのコリッとした食感・塩気が絶妙にマッチし、やみつきになる美味しさです。プロの技が光る美しい一枚を、最後まで温かいまま堪能できます。

山鹿・菊池

菊池市「ふる田」コリッとした食感が癖になる！大葉たくあんブタ玉（1045円）に宿る創作お好み焼きの真髄

お好み焼きは焼いてもらうに限る！ 鹿本の温泉施設「湯花里（ゆかり）」まで自転車で行き、その帰り道の楽しみといえばランチ探し。 ここ最近はラーメンや定食が続いていたので、「今日はお好み焼きでも食べたいな...

山鹿市鹿本町にある「お好み焼きたまやん」は、抜群のコスパと厳選食材へのこだわりが光る名店。リーズナブルな「サービスランチ」でも、職人技で外はカリカリ、中はフワフワに焼き上げられた絶品お好み焼きを堪能できます。

一口食べれば、ブランド卵「緒方エッグファーム」の濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、シャキシャキの新鮮キャベツやこだわり豚肉と見事に調和。枯山水のように美しいマヨネーズの波目も目を楽しませてくれる、大満足の一枚です。

山鹿・菊池

山鹿市鹿本町 お好み焼き・焼きそばたまやん｜サービスランチ（858円）

山鹿の「たまやん」で美味しすぎる卵を使った絶品お好み焼き！ふわふわ卵とシャキシャキキャベツが織りなす味わいが858円で楽しめるお得なランチが魅力です。...

熊本市南区ののどかな畑の中に佇む、レトロで温かい雰囲気の「お好み焼き しらいし」。物価高の現代でもお好み焼きが520円からと驚きの安さで、熊本の有名店「万ごろう」の流れを汲むメニューが楽しめる隠れた名店です。

おすすめの「軍団オムそば」は、エビやイカなど具沢山のスパイシーな焼きそばを、ふわふわの玉子2個で包み込んだ逸品。特製ソースのコクと甘みが絶妙に絡み合い、どこか懐かしく箸が止まらない美味しさです。

南区

熊本市南区「お好み焼き・しらいし」軍団オムそば（950円）の実力！具沢山焼きそばをふわふわ玉子で包んだ一番人気メニュー

熊本市南区の「お好み焼き・しらいし」で軍団オムそば（950円）を実食。具沢山の焼きそばとふわふわ卵の味、店舗情報を紹介します。...

電車旅の道中にふらりと立ち寄りたくなる、創業45年以上の「お好み焼き 寿」。南荒尾駅から徒歩10分の場所にある、家族3世代で営む温かい名店です。

看板メニューの「お好みミックス玉」は、驚くほどふわふわで軽い食感の生地に、具材がゴロゴロと入った大満足のボリューム。関西風の甘めで濃厚なソースが相性抜群です。途中で女将さん自家製のスパイシーな胡椒や、＋30円のマヨネーズで味変を楽しむのがおすすめ。心もお腹も満たされる至福の味わいです。

玉名・荒尾

荒尾市「お好み焼き寿」ミックス玉大盛+マヨ（1080円）！自家製胡椒で化けるスパイシーな旨さと、鉄板で踊る豚肉・イカの共演

熊本県荒尾市の「お好み焼き寿」でミックス玉大盛＋マヨ（1,080円）を実食。豚肉やイカ、自家製胡椒が生む味と店舗情報を紹介します。...

下町情緒が漂う健軍の路地裏に佇む、女将さんが営む人気店「お好み焼き 囃子（はやし）」。関西風から広島風まで幅広く揃い、中央の大きな鉄板で一枚ずつ丁寧に焼き上げてくれる、アットホームで居心地の良い名店です。

人気の「チー玉スペシャル」は、中からたっぷりとろけ出す濃厚なチーズが、プロの技でふっくら軽やかに仕上げられた生地と相性抜群。ややスパイシーな大人向けのソースが味を引き締める至高の逸品です。

東区

熊本市東区「お好み囃子」健軍で昼15時まで営業！ふわふわ食感に驚くチー玉スペシャル（850円）の誘惑

熊本市東区健軍の「お好み囃子」でチー玉スペシャル（850円）を実食。ふわふわのお好み焼きとチーズの味、営業時間や店舗情報を紹介します。...