担々麵を乗せてやってきた黒船に乗船！
この日は自転車で片道25キロほど走って温泉へ。
温泉に浸かって疲れを癒やし、その帰りにランチを食べる——。
もはや休日の定番となりつつある「サイクリング＋温泉＋ランチ」というゴールデンコースを満喫していたのですが…。
まさかの事件発生。
お目当てにしていたランチのお店が……
臨時休業！
あわあわ……もう終わりだ……。
あたしの休日、おしまいだ……。
などと一瞬落ち込みましたが。
ランチのお店は日本中にあるのです。
しかも現在地は熊本市北区。
犬も歩けば棒に当たるなら、北区を走ればランチに当たる！
というわけで、急遽たどり着いたのがこちら。
「担々麺専門 黒船亭 熊本植木店」さん！
ありがとう黒船亭……。
しかもこちらのお店、なんと朝10時30分から営業。
ランチにはもちろん、ちょっと遅めの朝食に担々麺なんて使い方もできそうです。
そして個人的に感心したのが、お店の前にある植物コーナー。
しっかり手入れされていて綺麗なんですよね。
こういう「店の外までちゃんとしているお店は料理もうまい」という統計（ランチ大全調べ）が出ています。
黒船亭は担々麺だけじゃない！セットがかなりお得
店内に入ると、まず券売機で食券を購入するシステム。
担々麺専門店というだけあって種類もなかなか豊富です。
| 黒船担々麺 | 820円 |
| 金胡麻担々麵 | 880円 |
| 白胡麻担々麵 | 900円 |
| 黒胡麻担々麵 | 900円 |
| 排骨担々麵 | 950円 |
金胡麻、白胡麻、黒胡麻……。
担々麺の世界にもこんなに胡麻のバリエーションがあるんですね。
しかし、ここで注目したいのは担々麺だけではありません。
セットメニューです。
半炒飯と唐揚セットを単品で注文すると470円。
ところが麺類と一緒に注文すると……
280円！
……急に安くなるじゃん！
さらにハーフ担々麺に杏仁豆腐とサラダが付くセットなどもあり、どうやら黒船亭は「セットで頼んでこそ真価を発揮するタイプ」のお店らしい。
というわけで今回は、
黒船担々麺＋半炒飯と唐揚セット 1,100円
でファイナルアンサー。
担々麺は5段階から辛さを選べるとのことで、今回は「辛め」でお願いしました。
周りを見てもセットを注文しているお客さんがかなり多め。
うん、分かります。
この価格差を見たらセットにしちゃいますよね。
独自進化した黒船亭の担々麺！
席に着いて、まずは卓上をチェック。
花椒（ホアジャオ）や酢が用意されているのは担々麺好きには嬉しいところ。
さらに追い胡麻まであります。
途中で香りや刺激を足しながら、自分好みに味を変えられるのはいいですね。
そしてやってきた担々麺セットがこちら！
担々麺。
半炒飯。
唐揚げ2個。
さらにミニサラダ。
……思っていた以上に豪華！
これはもう立派な「担々麺定食」です。
まずは主役の黒船担々麺からいただきます。
ひと口食べて印象的なのが、ラー油の香りと辛さ。
今回「辛め」を選んだこともあって、最初からピリッと刺激が来ます。
ただ辛いだけではなく、胡麻のコクもしっかり。
その中にラー油の香ばしさが重なって、後からじわじわ旨味が広がってきます。
そして黒船亭の担々麺で特徴的なのが、上に乗ったにんにくの芽と豚肉の細切り炒め。
これがいい！
にんにくの芽の食感に、しっかり味の入った豚肉。
挽肉を使った一般的な担々麺とはまた違って、「中華料理をそのまま担々麺に乗せました」というような食べ応えがあります。
スープと一緒に食べてもいいし、麺と絡めてもいい。
この具材があることで、一杯の満足感がかなり上がっています。
麺はストレートの細麺。
濃厚な胡麻系スープに細麺という組み合わせなので、スープをまといながらスルスル入っていきます。
細麺だから重たくなりすぎず、濃いめの担々スープとのバランスもいいですね。
途中で花椒を追加すると、鼻に抜ける爽やかな香りと痺れがプラス。
さらに追い胡麻を投入すれば、香ばしさとコクが一段階アップします。
卓上調味料を使って後半戦の味を変えるのもおすすめです。
そして忘れてはいけないのがセットの半炒飯。
パラッと仕上がった炒飯で、担々麺の辛さをリセットするのにも丁度いい。
さらにお皿の上には炒飯用と思われる専用の醤油も用意されています。
これが普通の醤油とはちょっと違って、やや酸味を感じる独特な味。
炒飯に少しかけると味がキュッと締まって、濃いめの味付けが好きな人にはかなり合いそうです。
そしてこれ、唐揚げにかけても旨い。
カリッとした唐揚げに少量かけると、酸味のおかげで意外とさっぱり食べられます。
最初は「担々麺だけでもいいかな」くらいの気持ちだったのに、セットにしたことで完全に中華定食。
これで1,100円なら満足感はかなり高いです。
急遽ランチ難民となり、偶然たどり着いた熊本市北区植木町の「担々麺専門 黒船亭」。
結果的にはとてもいい店に出会えました。
胡麻のコクとラー油の辛さが効いた担々麺に、にんにくの芽と豚肉の細切り炒め。
そこへ半炒飯、唐揚げ、サラダまで付けば、もはや担々麺という枠を超えた立派な定食です。
熊本市北区・植木周辺で担々麺が食べたくなったら、ぜひ黒船亭でこのボリュームを味わってみてください。
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担々麺専門 黒船亭 熊本植木店｜ 店舗情報
| 営業時間 | 10:30〜15:00（ランチ）10:30〜20:00（土日） | ||
|---|---|---|---|
| 定休日 | なし | ||
| 場所 | 〒861-0134 熊本県熊本市北区植木町舞尾５９３−１ | ||
| TEL | 096-272-1828 | ||
| 駐車場 | あり（店舗前） | ||
| 支払い | 現金 | ||
| 席 | テーブル席・カウンター | ||
| 混雑度 | ランチピークは混雑する | ||
※本記事は2026年8月時点の情報です。営業時間・価格などは変更されている場合があります。
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