
天ぷらはやっぱ専門店でしょ!
丼物の頂点に君臨するもの――それは「天丼」です。※あくまで個人の感想です。
海老だって、最終的には衣をまとって油へダイブしてこそ、本当の輝きを放つというもの!
そんなわけで久しぶりに天ぷらが食べたくなり、熊本市中央区保田窪へやってきました。

今回訪れたのは天ぷら専門店、「熱々天ぷら 虎之介」さん!
ずっと来たかったお店に、ついに来ちゃいました。

お店の外壁に堂々と掲げられた「天丼虎之介」の文字。
これはもう、天丼に対する並々ならぬ自信とプライドを感じずにはいられません。
ちなみに駐車場ですが……。

ちょっと複雑です。
お店の前に4台分、すぐ隣のコインパーキングに2台分、さらに奥には第3駐車場も用意されているとのこと。
しかし、初見では少々分かりにくい……。
今回は面倒なのでコインパーキングに入れちゃいました!
100円くらいですからね、迷い続けるより一刻も早く食べたい!
訪れたのは日曜日の11時30分ごろ。
時間が時間だけに店内はすでに満席でしたが、並んでいたのは2名ほど。思ったよりも早く食べられそう。
店内は、落ち着きと高級感のあるL字型カウンターのみ。
席数は11席ほどで、目の前で天ぷらが揚がっていく専門店らしい雰囲気を楽しめます。
メニューは天丼と天ぷら定食が中心
メニューは、大きく分けて天丼が2種類、天ぷら定食が4種類あります。

| 超天丼(並) | 1490円 |
| 虎天丼(並) | 1590円 |
| 海老天定食(並) | 1590円 |
| 穴子天定食(並) | 1590円 |
| 野菜と海老天定食(並) | 1390円 |
| 鶏、豚、海老と野菜天定食(並) | 1490円 |
まず気になるのが、「超天丼」と「虎天丼」の違い。
超天丼は海老が1尾で、大きな穴子がドーンと付いてきます。
一方の虎天丼は海老が2尾入り、イカやキスも楽しめる構成です。
定食類は名前のとおりで、海老天定食のみ海老が2尾。そのほかの定食には、基本的に海老が1尾ずつ付いてきます。
さらに「並」から「上」へグレードアップすると海老が大きくなり、「特上」になると、かなり立派な超デカ海老になるそうです。

ただし、特上は並より1,000円以上お値段が上がります。
海老のサイズを取るか、予算を取るか……悩ましいところです。

季節限定メニューには、有明海周辺で親しまれている魚介を使った天ぷらも並んでいました。
めひかりや太刀魚など、どれもおいしそうです。

さらにメニューを見ていくと、ふぐやカニまであります!
もちろん、そのぶんお値段もなかなかのもの。
ここは思い切って奮発しよう!
……と思いましたが、注文したのは一番リーズナブルな「超天丼(並)」です。
いや、一番安いといっても1,490円ですからね!
十分に奮発してるといえるでしょう。
キムチとイカの柚子塩辛が食べ放題
虎之介の天丼がそれなりのお値段なのには、しっかりと理由があります。

まず出てきたのは、温かいお茶と冷たいレモン水。
暑い夏には、この冷たいレモン水がうれしい!
こうした心配りがありがたいですね、さすが虎之介。
そして卓上には……。

なんと、キムチとイカの柚子塩辛が用意されています。
しかも、どちらも食べ放題!

これが、うまい!
特にイカの柚子塩辛は、柚子の爽やかな香りと塩気が絶妙です。
完全に白ご飯を無限に食べられるやつ。
天丼が来る前から、ご飯が欲しくなってしまいます。
やってきた!穴子一本が豪快にのった超天丼
キムチとイカの塩辛をちびちびつまみながら待っていると、意外と早く注文の品が運ばれてきました。
こちらです!

おおっ、これはいい天丼だ!
丼の上には、海老、大葉、半熟卵、ごぼう、穴子一本、海苔の天ぷらが所狭しと盛り付けられています。
特に目を引くのが、丼から堂々とはみ出した穴子一本!
デカい。そして長い。
箸で持ち上げてみると、改めてその大きさに圧倒されます。
衣は軽やかで、穴子の身はふっくら。見た目の迫力だけではなく、食べ応えも十分です。
天丼のタレは最初からたっぷりとかかっています。
甘いタレが天ぷらとご飯にしっかりかかっています…具が無くてもイケる。
さらに追いタレが欲しい場合は、お店の方にお願いすると追加でかけてもらえるそうです。

天ぷらはどれもおいしいのですが、特に印象に残ったのが半熟卵の天ぷら。
箸を入れると、中からトロッとした黄身が登場!
外側はきちんと揚がっているのに、中は絶妙な半熟状態を保っています。
まさに職人の技が光る逸品です。
とろけた黄身をタレの染みたご飯に絡めて食べれば……そりゃもう、うまいに決まっています。
ごぼうは香りがよく、大葉と海苔は軽やかな食感。さまざまな天ぷらが盛られているので、最後まで飽きることなく楽しめました。

ただし、海老については「並」ということもあり、少し小ぶりです。
もちろん味はおいしいのですが、穴子の圧倒的なボリュームと比べると、やや存在感が控えめ。
これは、せめて「上」にグレードアップしておくべきだったかもしれません……。
それにしても……。
やっぱり、うめぇ~……天丼。
「熱々天ぷら 虎之介」では、予算や食べたい具材に合わせて、さまざまな天丼や天ぷら定食を選べます。
今日はちょっと贅沢しちゃおうかな!
そんな日には、「上」や「特上」を選んで、豪華な天ぷらランチを堪能してみてはいかがでしょうか。
ぜひ特上の超デカ海老にも挑戦してみてください。
私は……いけても「上」止まりかなぁ~。
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熱々天ぷら 虎之介| 店舗情報
| 営業時間 | 11:00〜14:30(ランチ)18:00〜21:30(土日は通し営業) | ||
|---|---|---|---|
| 定休日 | なし | ||
| 場所 | 〒862-0926 熊本県熊本市中央区保田窪1丁目1−35 | ||
| TEL | 096-285-6090 | ||
| 駐車場 | あり(店舗前と近隣) | ||
| 支払い | 現金・スマホ決済 | ||
| 席 | カウンター | ||
| 混雑度 | 土日は混雑しやすい | ||
※本記事は2026年8月時点の情報です。営業時間・価格などは変更されている場合があります。



























