荒尾随一のパワー系炭火焼食堂！
力みなぎる豚肉が食べたい……。
しかも、できればお手頃価格でガッツリと……。
そんな気分になったら、荒尾へGO！です。
熊本市中央区から車で約1時間。国道208号線を荒尾方面へひたすら突き進んでいくと見えてくるのがこちら！
「ハラミ食堂STAND」さん！
西海岸風のちょっとおしゃれな外観が目印の、炭火焼きのお肉をガッツリ楽しめる食堂です。
この日は日曜日。開店時間の11時とほぼ同時に入店しました。
ちなみに駐車場はお店の横に5台ほど。
さらに、横の道を入ってすぐの場所には広めの第二駐車場も用意されています。
車で行く場合も安心ですね。
店内に入ると、まず目の前に券売機。
こちらで食券を購入し、水を持って好きな席へ座るという流れです。
一人ならカウンター席、2人以上ならテーブル席という感じでしょうか。
メニューは豚肉焼き系がズラリ！
さて、ハラミ食堂STANDさんのメニューはこんな感じ。
| 炭火ハラミ定食 | 1100円 |
| やきすき定食 | 1100円 |
| 炭火タン定食 | 1100円 |
| 黒豚ハンバーグ定食 | 1200円 |
| ホルモン定食 | 1200円 |
いやぁ、どれも名前からして白飯を狙い撃ちしてくるメニューばかり……。
定食のライスは大・中・小から選択可能です。
さらにメニューを眺めていると、「火の本豚100％ハンバーグ（1200円）」なんてものも。
これ、絶対うまいやつじゃないか……。
テイクアウトにも各種対応していて、肉オードブルの写真はなかなかの迫力。
ホームパーティーなどに持っていけば、一気に主役になれそうなボリューム感です。
今回は初訪問ということで、店名にもなっている看板メニューの「炭火ハラミ定食」を注文。
味付けはピリ辛を選択しました。
イメージとしては、山鹿の「いかづち食堂」に近い感じでしょうか。
厨房がよく見えるカウンター席で、焼き上がりを待ちます。
ハラミ食堂STANDさんは炭火焼きが基本。
そのため注文が立て込んでくると、店内にはモクモクと香ばしい煙が漂います。
これも炭火焼き食堂の醍醐味ではありますが、服ににおいが付く可能性もあるので、そのあたりはちょっと考えて来店した方がいいかもしれません。
とはいえ、この煙を浴びていると胃袋の準備はどんどん整っていきます。さあ来い！
野菜も肉もたっぷり！味付けもヤングだ！
さて！
厨房の高火力な炭火で豪快に焼かれ、さらにジュウジュウ音を立てる熱々の鉄板に乗ってやってきたのがこちら！
ピリ辛ハラミ定食！
これはいい。
見た瞬間に分かる、完全なる白飯泥棒系定食です。
一口サイズにカットされた豚ハラミが、鉄板いっぱいのキャベツの上にドカン！
肉の量もしっかりありますが、その下にはキャベツもたっぷり敷かれています。
まずはキャベツからいただいてみましょう。
キャベツは一度茹でたものを、熱々の鉄板でさらに焼き上げています。
そこに卓上のキャベツ用ソースをかけて食べると……
うまい！
しんなり柔らかくなったキャベツにソースが絡んで、これだけでもご飯が進みそうです。
そして主役のハラミ。
中央に添えられたピリ辛ダレを絡めて、キャベツと一緒にガブッ！
……これはご飯が消えるマジックです…気が付くといつの間にか減ってる…。
まぁ自分で食べてるんですが。
甘辛く濃いめのタレにピリッとした刺激。
そこへ炭火で焼かれた豚肉の香ばしさが加わって、猛烈に白飯を呼び込みます。
今回、ご飯は「中」にしたんですが……
完全に失敗しました。
これは「大」一択だったかもしれない。
全然足りない！
そして何よりいいのが、ハラミそのもの。
ブリンッとした弾力のある肉質で、噛むたびに豚肉の旨みがじわじわ出てきます。
ただ濃いタレで押し切るのではなく、ちゃんと肉自体がおいしい。
炭火で焼いた香ばしさも加わって、かなり満足感があります。
味付けは全体的にかなりパワフル。
若者向けとでも言いましょうか、遠慮なくガツンと濃いめです。
そのため、キャベツ用ソースは最初からドバッとかけるより、様子を見ながら少しずつ足していくのがおすすめ。
私は勢いよくかけすぎて、後半はちょっと濃く感じました（笑）。
そんなガッツリ系の口の中をリセットしてくれるのが、セットのわかめスープ。
シンプルでさっぱりした味わいで、濃いめの肉料理との相性が実にいい。
このスープを飲むと、なんというか一気に
「あぁ、焼肉食ったなぁ〜！」
という満足感が完成します。
というわけで、少々わんぱくではありますが、肉の質、ボリューム、炭火焼きという調理方法、そして白飯が止まらなくなる濃いめの味付けと、しっかり満足感が得られるハラミ食堂STANDさん。
「今日は肉を食ったぞ！」という気分になりたい日にピッタリのお店です。
荒尾市でガッツリ肉系のランチを探している方は、ぜひ一度目指してみてください！
ご飯は……大がおすすめです！
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ハラミ食堂 STANDばりきや｜ 店舗情報
| 営業時間 | 11:00〜15:00（ランチ）17:00〜20:00 | ||
|---|---|---|---|
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 場所 | 〒864-0161 熊本県荒尾市菰屋１７４２−１ | ||
| TEL | 0968-57-7220 | ||
| 駐車場 | あり（店舗横） | ||
| 支払い | 現金のみ | ||
| 席 | テーブル席・カウンター | ||
| 混雑度 | ランチタイムは混雑しやすい | ||
※本記事は2026年8月時点の情報です。営業時間・価格などは変更されている場合があります。
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