【東区】白龍らーめん~炙りチャーシューらーめん(950円)

ラーメン中毒者へ捧ぐ!図画で味わう、ど真ん中熊本豚骨

世の中には、決まったパターンにハマりやすい人が一定数います。

何を隠そう私もその一人。

外食となるとついつい「ラーメン・ちゃんぽん・定食」を繰り返してしまいます。

たまにはおしゃれなパスタでも食べればいいのに…

そうは思うものの、結局体が欲するのはラーメン。

もう仕方ない、好きなんだから!

今回ご紹介するのは、図画にある「らーめん白龍」さん。

「あれ?」と思った方は、かなりのラーメン通ですね。

そう、島原にあるラーメン店「白龍」さんと何か関係があるのでは?と気になりますよね。

私も調べてみたのですが、残念ながら関係性は分かりませんでした。それならば、食べて調査を継続するのみ!

店頭にはラーメンの自動販売機も設置されていて、期待が高まります。

店内に入ると、まず風除室が。二重扉で暑さ寒さ対策もバッチリです。

この風除室には大量の漫画が置いてあるので、もし混雑していても退屈せずに待てますよ。

気になるメニューはこちら。

ラーメン770円
もやし炙りチャーシューらーめん1000円
メガ豚1250円
四川風みそらーめん1050円

上記のメインメニューに、300円~550円でセットを追加できるようです。

中でも目を引いたのは、やはり「炙りチャーシュー」。もやしはなしで、今回は「炙りチャーシューらーめん(950円)」に決定!

「メガ豚」も気になりますね。おそらく全部乗せのような豪華な一杯なのでしょう。

見た目も味も圧巻!王道「熊本ラーメン」の真髄

注文して待つことしばし、ついにラーメンが運ばれてきました!

見るからに濃厚!

博多豚骨よりも色が黒く、マー油もかかっている…これぞまさに王道の熊本ラーメンといった風格です。

チャーシューの並べ方も美しく、スープを覆いつくすほどのチャーシューがなんと6枚も!

このチャーシューがまた絶品なんです。非常に柔らかく、良い感じに炙られているので香ばしさがたまりません。口に入れるととろけるような食感で、最高の贅沢!

そしてスープ。予想通りの強めの熊本豚骨です。濃厚で味わい深く、ニンニクがかなり効いているのも私好み。麺はほどよい弾力があり、これもまた熊本ラーメンらしい特徴。茹で加減はちょい固めで、ちょうど良い食べ応えです。全体的にレベルが高く、期待を裏切りません。

ただし、かなり濃厚なので、ついついスープをゴクゴク飲んでしまい、少し胸焼けしてしまいました(笑)。これは旨さゆえの副作用ですね。

「熊本ラーメンで美味しいところ教えて!」と聞かれたら、確実に候補の一つとして挙げたいお店です。

ちなみに、島原の「白龍」さんとの関係性については、結局最後まで分かりませんでした!それはまた別の機会に調査するとして、まずはこの「らーめん白龍」さんの極上熊本ラーメンを、ぜひ味わってみてください。

白龍らーめん | 店舗情報

ランチ時間open11:00〜15:30
定休日水曜日
場所〒862-0945 熊本県熊本市東区画図町大字下無田1158−1
TEL96-379-2829
ランチの予算1000円~2000円

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