
立派な日本家屋のラーメン店
七城から自転車で市内まで帰る途中、合志あたりでランチを探しているとあったのがこちら 
和風麺処おおつか屋さん!非常に立派な日本家屋の一部を使ってお店をしています。
周りに飲食店が無いところにオアシスのようにポツリと佇んでおります。
中に入ってもいい感じの和風のスタイル、ちょうどいい長さのカウンターとお座敷があります。
さてさて、メニューですが…

| とんこつラーメン定食 | 1100円 |
| 鶏ガラしょうゆラーメン定食 | 1100円 |
| 味噌ラーメン定食 | 1100円 |
| ちゃんぽん定食 | 1200円 |
| 野菜炒め定食 | 950円 |
| ホルモン定食 | 900円 |
これが定食ですね、全てにライスとぎょうざ5つ・スープが付くタイプです。
さらに鶏ガラしょうゆラーメンの部はこのようなバリエーションが! 
| 鶏ガラしょうゆラーメン | 800円 |
| 鶏ガラしょうゆコーンラーメン | 900円 |
| 鶏ガラしょうゆバターラーメン | 900円 |
| 鶏ガラしょうゆ野菜ラーメン | 950円 |
| 鶏ガラしょうゆ特製軟骨ラーメン | 1000円 |
| 鶏ガラしょうゆチャーシュー麺 | 1200円 |
そしてメニューはそれぞれのラーメンの紹介を1ページずつ行うのですが…
私思ったのですが、シンプルにラーメン+トッピング表記ならばページ数も少なくなってシンプルに出来るのではないかと!
コーン+100円、野菜+150円、軟骨+200円、チャーシュー+400円
これを表記すれば醤油も味噌も豚骨も全て1ページで紹介することが出来そうです。
さらに言ってしまえば「醤油・味噌・豚骨」は全て同じ値段なので
・ラーメン(醤油・味噌・豚骨)…800円
このように表記すればおそらく1枚のメニューの表にラーメン・裏に定食とかで表示することができそうです。
実際私もメニューを決めるのが早いタイプなのに相当悩みましたから…是非メニューの効率化をしていただけるとありがたい…多分お客さんの注文も早くなると思いますよ、おかみさん!
とは言え、今回は混乱したが故に「ホルモン定食(900円)」を注文。
やってきたのがこちら!

ボリューミー!ご飯の量は申し分なく…

豚ホルモン煮込みは居酒屋で出てくる量の倍はありそうです。そして…

自家製の餃子がついてくるんですね!
全景は
このようになります!素晴らしい!
まずお米の味はいい!質の良いお米を使って下さっています。
そしてホルモンですが、甘めの粘度は少ないタイプ・浅めの煮込みですね、なので少々ホルモン自体が固めですがとてもご飯にあう!しかも量が凄いし…。
そして餃子、これは文句なく旨い!
これはおかず同士のお米の奪い合いや!…あっという間にお米が無くなり最後モツが残るくらいでした…これくらいがちょうどいい。
最後に優しい味のわかめスープをいただいてごちそうさま!
予想を超えた量のおもてなしをしてくださる「おおつかや」さん。
メニューはよく観察すればシンプルであることが分かりましたので、次回はラーメン類にチャレンジしたいと思います!
おおつか屋 | 店舗情報
| ランチ時間 | open11:00〜15:00 | ||
|---|---|---|---|
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 場所 | 〒861-1103 熊本県合志市野々島4850−1 | ||
| TEL | 96-242-3737 | ||
| ランチの予算 | 1000円~2000円 | ||















