【中央区】熊本市民会館レストラン 勧業館食堂～日替わり和定食（780円）

熊本城下・シアーズホール横の食堂に初潜入！

熊本市民は意外と行かない熊本城、桜の馬場の手前にあるシアーズホールの横に食堂があったのを思い出しました。

その名も「 勧業館食堂」…名前が無骨でかっこいい。

ソフトクリームのポップも置かれていることからも、熊本城の帰りに休憩がてら入るというお店でもあるんでしょうね。

さて店内は意外と広めで20くらい4人掛けのテーブルがあります。

メニューは…

洋食屋さんと定食屋さんが合わさったようなメニュー体系ですね、カキフライ食べたいなぁ～！

でもここはお店の実力を知るためにも日替わり定食にしましょう！

こんな感じで城のお堀を眺めながら食事ができます、向こうに見えるのは桜の馬場ですね。

ナイスロケーション！まさに城まで歩いて桜の馬場でお土産を買って市内に戻る前のひと段落にちょうどいい場所ですね、隣はコンサート会場だしいい場所に店構えたな。

このお店、ちょっと気になる点があるんですよ。

広めの店内の割にウェイターさんが一人、おそらく厨房も一人で回してるようで、ランチタイムには明らかに人数が足りないような気がしました。

だって水を運んでオーダーとって、料理を運んで会計をしてを一人だもん…少しかわいそうだな。

もし人件費を増やせないということならば券売機を導入するか、水はセルフサービスにするかしないと負担がちょい大きいかと…。

お店が円滑に回るならお客さんが料理を取りに行くシステムでもいいかもしれませんね！

そんなことを考えつつ、やってきたのがこちら！

良い感じの和定食だ！

玉子焼き・煮物・ご飯・味噌汁・漬物…そして

これはハムカツです！

ハムカツにしては赤色が強く、味がしっかりしていてとても美味しい！

これはご飯のおかずになりうるタイプのハムカツです！

全体的にご飯も美味しいし玉子焼きも柔らかく仕上がっていてレベルが高い定食です。

あとはランチタイムのオペレーションを改善すれば文句の無い定食屋さんとなること間違いなし！

…って多分このお店相当昔からやっておられる店（昭和54年からやってるそうです！）だろうからこれで良いんでしょうね、余計な心配かな！

熊本市民会館レストラン 勧業館食堂 ｜ 店舗情報