【山鹿】タイ料理シンカム〜チャーハン（900円）

温泉街の隠れた名店！山鹿「シンカム」で本場タイの味

山鹿には「温泉プラザ山鹿」という、市営の複合ビル（協同組合 山鹿温泉商店街が運営しているようです。おそらく再開発の一環で建てられたのでしょう）があり、私はここが大好きなんです。

温泉街にありがちなごちゃごちゃしたお土産物屋さんの雰囲気ではなく、客を自由にさせてくれる感じが山鹿らしくて良いんですよね。

そんな温泉プラザ山鹿に、突如として現れるのが

タイ料理店「黄金の獅子 シンカム」さんです。

全体的な雰囲気が見事にタイでいいですよね。

お店に入ると、そこはまさにタイ！

タイ直輸入の香辛料、調味料、お菓子などが販売されており、値段も手頃なので、タイ料理好きにはたまらないでしょう。

ランチメニューは、カレー類が980円、ガパオも980円。

この日はチャーハンが食べたかったので、外の看板でチャーハンを見かけたことを尋ねると、「やってます！」とのこと。迷わず注文しました。

シンハービールも置いてありました。

タイ旅行に行った際に大量に飲んだ記憶が蘇りますね。

ちなみに、チャンビールの方が老舗で、シンハービールが急成長したことでシェア2位に転落したそうです。

素朴ながらも本格派！プリプリ海老のタイ風チャーハン

そんなことを考えているうちに、注文したチャーハンが到着！

盛り付けが可愛らしくて、食欲をそそります。

一口食べると、甘めの味付けがしっかりタイっぽい！プリプリの海老も入っていて、とても美味しいです。

野菜もたっぷり入っているので、健康的にも嬉しいですね。

ただ一点、残念だったのは、卓上調味料（あの4種類くらいの調味料で味をカスタマイズできるアレです）がなかったこと。

酸味や辛さを加えて味変するのが好きだったので、その点は少し物足りなく感じました。

しかし、それを差し引いてもこのお店の味は確かです。

今回のチャーハンで、カレーや他のメニューへの期待が膨らみました。次回はぜひ、グリーンカレーとチキンカレーのあいがけを試してみたいですね！

シンカム ｜ 店舗情報

※本記事は2024年9月時点の情報です。値段や営業時間が変更されている場合があります。