唐揚げをもっと上手く揚げたい!
鶏モモが安かった場合、唐揚げを作ることが多いんですが…。
まこんな感じで割といい感じに揚げるんですが、どうもお店のあの「超カラッカラ」に揚がっている感じまではいかないんですよね…少し油切れが悪いといいますか…。
温度だろうか…油は新鮮な奴つかってるし、中華鍋で揚げてるから熱伝導率はいいと思うんだけど…。
中々唐揚げ道は険しいものです
味千のフランチャイズが気になる!
味千…言わずと知れた熊本が誇るラーメンチェーンの巨人です。
東京でいう日高屋みたいなもんですかね、熊本県内の至る所に店舗があり、どこでも安心して食べることができます。
本店はこんな感じのこなれたオシャレ感がある佇まいなんですが…私が気になっている味千がありまして…それがここ
味千・御船店。
…明らかに古い居酒屋を手を加えずに味千に変えた感満載。
味千はフランチャイズルールが緩いのか、意外とこうゆうお店が多いんですよね…。
味千…だよなぁ…というかすかな猜疑心を抱きつつも店内に入ってみます。
味千…だよなぁ、純和風の居酒屋的な雰囲気に不思議な気持ちになりますが
メニューはしっかり味千だ!
さらに店の壁には「監査入店評価」が張られていました。
星4なんだぁ~…チェーンの5カ条なんてあるんですね。
ん?夜のメニュー?
夜はお好み焼きが食べられる味千なのか!それはそれでいいな。
さて何食べようかな…
味千らしいメニューが揃っています。
ここは半チャンセット(950円)にしましょう。
ちゃんと22日には味千拉麺が安くなるキャンペーンもやってるんですね!
店主が一人で作られているのに手間のかかるセットメニューを頼んでしまいましたが、素晴らしい手際でやってきたのがこちら!
ゴールデントライアングル!美しい!
ラーメンはもちろんあの定番の熊本ラーメンの味、味千以外の何物でもない!
そしてチャーハン!これ美味しい!炒め加減が最高ですね。
これは普通の味千より旨いんじゃないのか?
…正直に白状しますと味千拉麵2回目なんですよね…データが無いから比べようもない…。
これはアレだな。他のフランチャイズ味千も食べ比べないとダメだな!
そのうち他の味千にも監査に入りたいと思います!
お店情報
ランチタイム | 11:00〜14:00 | ||
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場所 | 熊本県上益城郡御船町辺田見364−2 | ||
個人評価 | 3.5/5.0 |