【南阿蘇】南インドカレー カフェ山猫軒～2種の日替わりカレー（1200円）

阿蘇の秘境で出会う絶品南インドカレー

「山猫軒」という名前の料理屋さんが世の中に多いことに、少し疑問を感じませんか？ 宮沢賢治の『注文の多い料理店』に出てくるお店の名前が「山猫軒」らしいのですが、内容はすっかり忘れてしまいました…たしか、注文の多い店主と客が揉める話でしたっけ？

熊本にもいくつか「山猫軒」がありますが、今回訪れたのは阿蘇の山奥にひっそりと佇む、雰囲気満点の「山猫軒」さんです。

お店は、店主のご自宅とカレー屋さんが一緒になっているそうで、隠れ家のような趣があります。

テラス席もありますが、私は反対側の入り口から中へ。

この日のメニューは、レンズ豆のカレーと塩チキンカレー（1,200円）でした。

正午頃に到着しましたが、この日はあいにくの大雨。おかげで待たずに入れましたが、店内に入ると店主の奥様が温かく出迎えてくれました。

ここは北インドカレーのようなドロドロとした油分の多いものではなく、シャバシャバとした、どちらかというとさっぱりとした南インドカレーです。

食後にドリンクを頼みたくなりましたが、ぐっと我慢。それにしても、ドリンクがプラス150円とはかなりお得ですね。

店内のゆったりとした空気を満喫していると、あっという間にカレーが運ばれてきました。

計算し尽くされた絶妙なバランス

出てきたのは「これぞ超旨いやつ！」と叫びたくなるような、美しく盛り付けられた一皿。奥が塩チキンカレー、手前がレンズ豆のカレーです。どちらにもカスリメティがたっぷり使われています。

まず、どうしても伝えたいのがご飯の美味しさ！ この玄米が本当に美味しいんです！ カレーをかけなくても丼一杯食べられるほどの旨さなのですが、カレーをかけるとまさに“ゴートゥーヘブン”！

薄めの味付けのレンズ豆のカレーと、少し濃いめのチキンカレー。交互に食べてもそれぞれ違った味わいがあり、どちらも甲乙つけがたい美味しさです。

そして、半分ほど食べたところで、店主おすすめの「両方混ぜてみる」を試してみました。すると…これぞカレーの完全体！ まろやかさとスパイシーさが見事に融合し、新たな美味しさが広がります。

特に、チキンは柔らかい脂身の部分が薄めの味付けの中で際立ち、旨みが爆発！ さすが山猫軒さん、南インドカレーの奥深さを存分に堪能できました。

食後には、米粉のデザートをいただきました。プリンのような、牛乳寒天のような、素朴で優しい味わいに心癒されます。

店主の趣味だという高そうなオーディオセットを眺めながらお店を後にしました。ご夫婦お二人のお人柄も素晴らしく、ぜひまた訪れたいと思えるカレー店でした！

お店情報