【西区】酒菜家 吾ノ倉庫 〜発酵バターチキンカレー（1080円）

豪華なサラダバーが楽しめる、上熊本の“倉庫レストラン”

サラダが健康に良いのは、もはや疑いようのない事実。とはいえ、毎日たっぷり食べる習慣を続けるのは意外と難しいものです。熊本は野菜が比較的安いとはいえ、私も普段はそこまで多く食べている方ではありません。

そんな“野菜不足気味”な方におすすめなのが、今回ご紹介する上熊本駅近くの「吾ノ倉庫」さん。

倉庫を改装した飲食店で、おそらく小型の物流倉庫の居抜き物件でしょう。天井が高く開放感があり、どこか工場跡地のような雰囲気も魅力です。

さてメニューですが

ランチメニューは本場インドカレーがメイン。馬肉キーマや牛ホルモン、さらにヒレカツ付きの禁断Wポークカリーなど、悩ましいラインナップが並びます。今回は健康感あふれる「発酵バターのチキンカレー」をチョイス。発酵バターは乳酸菌による発酵過程で旨味と香りが増し、通常のバターよりもコク深い風味が特徴です。

注文後、店員さんからお皿を渡され、いざサラダバーへ突入。

野菜はもちろん、煮物や総菜まで揃っていて、これだけでお腹いっぱいになりそうな豪華さ。彩りを意識して盛り付けた一皿に満足しつつ、つい2回もおかわりしてしまいました。

注意点として、駐車場は店舗前に10台分のみで、縦列駐車方式。車の入れ替えに協力する必要があります。面倒な方は近くのコインパーキング利用がおすすめです。

そして運ばれてきたチキンカレー。

濃厚なチーズが溶け込み、スパイスの香りに深みを与えています。具材にはオクラやカイワレなどの野菜がふんだんに入り、サラダと合わせてかなりの野菜摂取量に。ちなみにスパイス料理は代謝を促進し、血行を良くする作用があると言われています。

私の場合、こういうスパイスたっぷりのカレーを食べると、なぜかしゃっくりが出るのですが…それもまた“本格派の証”かもしれません。
野菜もカレーも同時に楽しめる、贅沢なランチ体験でした。

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