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老舗であり名店!山鹿の博多ラーメン店
とある正月の日、自転車で山鹿にある温泉「どんぐり村」に行ってきました。
ここは雰囲気が最高、非常にゆったりできる施設で泉質もすごく良いのでおすすめです。
こんな感じのデザインのいい旗も立っていました、これ家の欲しい。
さて、せっかく山鹿まで来たのだから近場でちゃんぽんでも食べたいとスマホで探していると…近場にあった!
それがここ「村主亭」(すぐりてい)、
正月は長く休んでいるお店が多いんですが村主亭は6日から営業していました!ご苦労様です。
店内はお客さんはゼロ。現在ちゃんぽんは休みなのか〜残念。
では割り箸で隠れていますがらーめん定食(980円)にしよう。
ちなみにらーめん単体は600円というロープライス、えっ!8時間以上煮込んでいるスープ!?美味いに決まってる!
そして私が注文した直後から店内に続々お客さんが到着、ほぼ全席が埋まりました…これは超人気店の予感。
そしてやってきたのがこちら!
完全なる博多らーめんだ!熊本ラーメンではない醤油やマー油が主張してこないタイプ、しかも細麺…超好みです。
さらにこの定食は唐揚げとサラダ・モツ煮とご飯がつきます。最強メンバー勢揃いですね。
まずこの2品を紹介しましょう。唐揚げはごくスタンダードですが揚げたてなのでサックサクでいい。
そしてこのモツ煮ですが…これまた博多っぽいというか…優しい味噌ベースでモツもフワとろ食感、これとライスでお昼でもいいかも!
そしてらーめんですが…
おいおい…なんだこの美味さ!
都心ではなく山鹿の片隅でこんな上等なラーメンに出会えるなんて最高!
とにかくスープが最高、見てください、美味い豚骨ラーメン特有の油の膜!さすが…8時間煮込んだスープ、絶品です。
あとチャーシューも溶ける食感、ちょい小さいからもっと食べたい!
これは次回はチャーシュー麺だな!
全景はこんな感じ!さすが人気店!
長年続けられている夫婦が作り出す完璧ならーめん定食に感動しました。
お店情報
ランチタイム | 11:00〜15:00 | ||
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場所 | 熊本県山鹿市久原1400−6 | ||
個人評価 | 4.5/5.0 |