やはりここは外せない!麺の質がすごくいい中華のお店!
3号線を宇土方面に行った南区にあるのがこのお店、
らーめん好々亭さん。
自家製麺と言うのれんが非常に目立つこのお店、気になってましたがついに突入です。
とにかく自家製麺推し、他の具材も自家仕込みだそうです、こりゃ期待が高まる!
ラーメンは680円から、この日は休日だったので豪華にCセット(ラーメン・ホルモン味噌煮・小ライス)1150円を注文!
店内は厨房を取り囲むようなL字型のレイアウト、どこにいても厨房の様子が見れます。
そしてやってきたのがこちら!
良い!
ザ・町中華の定食って感じ!
漬物とサラダもセットされているのもとても好感が持てます。
もつ煮込みですが、九州にしては珍しく関東っぽい味付け、味噌の味がよ〜くもつに染みて美味い!
ご飯に合う〜。
そしてラーメンですが、全然違う!麺が!
個人的に熊本らーめんって麺が博多ほど細くなく、通常のラーメンほどコシもなくどっちつかずだなぁ〜って思っていたのですがこいつはコシがある!
美味い!
とにかく麺が今まで食べた熊本らーめんの中でもトップクラス!
スープもオーソドックスな熊本ラーメンですが、自家製の優しい味がしてこれまた好み!
レベル高いな〜、のぼりにあった酸辣湯麺も美味いんだろうなぁ〜。
と言うわけで熊本ラーメンの麺にちょっと不満がある!という方はらーめん好々亭おすすめです。
お店情報
ランチタイム | 11:30〜 | ||
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場所 | 熊本県熊本市南区野田2丁目8−7 | ||
個人評価 | 4.0/5.0 |