【嘉島】ラーメン陽向（ひなた）〜一番海苔ラーメン+チャーシュー（1080円）

佐賀ラーメンを熊本で食べられる幸せ

イオンタウンに併設されている温泉「水春」に行った帰り…

温泉で消費した気になっているカロリーを取り戻すべく向かったのが近くにあるこのお店…

ラーメン「陽向（ひなた）」さん、こちらは佐賀ラーメンとして有名だそうです。

一体博多や熊本とどう違うのかわかりませんが入ってみます。

時間は11：00頃、人気店ということで12時以降は混むと読んで、少し早めに入ったのが良かった！ほぼ並ばずに店内へ。

なるほと、佐賀県は有明海苔が名産なのでそれを入れたラーメンがメインなんですね！

よしそれにしよう、そして豪華にチャーシューをトッピングだ（850円+230＝1080円）！

…今考えてみるとチャーシュー麺で良かったのでは…いやいや、海苔が足りん！

店内はすでにお客さんでほぼ満席、席はカウンターもテーブルもラーメン屋さんにしては広めにとってありとてもお客さん思いです。

そしてまずやってきたのがこちら

おお！でっかいな！海苔って結構高いんですよね…しかも佐賀の海苔は今歴史的不作らしくて、ここまで立派な海苔は原料費高そうです。

一口食べてみると…パリパリで美味い！

そしてやってきたラーメンがこちら！

チャーシューの量が最高！博多…より熊本っぽいスープの色ですが味は博多寄り…濃厚でとても美味しい味です。

そこに…

佐賀海苔を漬け込みます！

この綺麗な海苔がスープにひたすことによってぐずぐずに崩れていきます。

そしてスープと溶け合うと…さらに美味い！

ラーメンのトッピングで海苔ってそんなに気にしたことなかったんですが、これ結構マストアイテムかもしれません。

それぐらい合う！

全体的にワイルドというより丁寧に作られたとんこつ醤油らーめん、温泉帰りにまた食べたいラーメンでした！

お店情報