ラーメン専門店大黒～ラーメン（700円）

東京渋谷のマグロ専門店の話

この前東京に行ったとき、渋谷で少し飲もうと思い入ったのがマグロ専門店の居酒屋。

まあマグロ好きだし、そうは言っても簡単な肉もあるだろうとメニューを見てみると…

本当にマグロ縛り！

このほかに限定メニューもあったのですがそれもマグロ、看板に偽り無しでした。

まずはこのトロキッチン盛り（2980円）を注文

２〜３人盛りですがこれはどう見ても二人前！でもどの部位も美味しかったです、さすが専門店。

一番うまかったのがマグロのテールステーキ。少し臭みがあるんですが焼き上げているのでそこもあまり気になりません、よく運動する部位のため良質な油が詰まっていて極上でした！

…帰り際、でもやっぱりマグロ以外も食べたいよなぁ〜とちょっと思いました。

熊本らーめんの名店！

自転車で移動するたびに、やたら並んでるお店があるなぁ〜と思っていたのがここ

大黒ラーメンさん。

あとでラーメン雑誌を買って読んだんですが、熊本代表に選ばれてました。これは行かなきゃ！

店内に入ると早速券売機があるのでラーメン（700円）を購入。

かなり広めの客席、30名くらい同時に食べられそう。そして壁には数多くの有名人のサインが！さすが有名店。

店内はパートの人たちが見事な連携で次々ラーメンを作って運んでいます、しかも接客が親切で丁寧。

そしてやってきたのがこちら！

これぞ熊本らーめんと言う見た目！とても美味そう

麺もチャーシューもオーソドックスな熊本ラーメンの一段上のクオリティ。チャーシューもやわらかい！

そして何よりもスープが美味い、二つの鍋で煮込みまくった濃厚豚骨スープ、それでいてコッテリしすぎていないんです、塩分過多と思いながらもついつい飲みすぎちゃいました。

これで７００円なのが嬉しいですね。

帰りに自転車を停めていた駐車場から見た景色、ちょっとした高台にあるのでこんな感じで開けた絶景。

展望所って看板も可愛くていいですね！

お店情報