【下通】激辛らうめん　魚雷　安政町店〜辛辛ラーメン（830円）

2021年6月10日 2025年8月8日 1分50秒

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炎天下にこそ、辛いラーメンを！

「今日も暑い！」…そんな日には、汗をかきながら食べる辛いラーメンが最高ですよね。

今回訪れたのは、つけ麺で有名な人気店「魚雷」のラーメン専門バージョン。その名も「辛辛ラーメン（830円）」に挑戦です。

お昼時は行列ができるという本店同様、期待が高まります。広々とした店内はカウンター席がアクリル板で仕切られていて、安心してラーメンに集中できるのが嬉しいポイント。

待つこと数分、目の前に現れたのは、唐辛子と魚粉が丼を覆い尽くす、見るからに辛そうな一杯！

しかし、この山に見える赤い粉の正体は、実は唐辛子だけではありません。下には香ばしい魚粉がたっぷり隠されており、見た目ほどの激辛ではないのが嬉しい誤算でした。

力強い太いストレート麺は、濃厚なスープに負けない存在感。歯ごたえのある味付けチャーシューは、噛むほどに旨みがじゅわっと広がります。

スープは期待通りの濃厚魚介系。魚介の風味と旨みが凝縮されていて、レンゲが止まりません。

「もっと辛さが欲しい！」と思う一方で、この濃厚なスープを飲み干してしまいたい誘惑と戦う一杯でした。豚骨ラーメンに飽きた時や、ガツンと濃厚なラーメンが食べたくなった時に、ぜひ訪れてほしいお店です。

この記事を書いた人

熊本のランチを愛してやまない食べ歩きブロガー。気になるお店は自分の足で訪れ、実食レビューで正直に紹介しています。人気店から隠れた名店まで、熊本の“おいしい”をもっと広めたいと思っています。