お好み焼き・焼きそば　須磨〜焼きそば定食（800円）

温泉帰りに見つけたいい感じの老舗店

休日の定番、自転車で温泉の帰り道、国道３号を南に下っていたところ、気になるお店を発見しました。

山鹿にあるお好み焼き・焼きそば須磨さん。

本場大阪の味らしいです。

キリンラガー押しが強いお店です。

ちょっと入りづらい感じがありますが、元気に営業中の旗が立っているので安心して入れますね、焼きそばが食べたい気分だったんですよ！ 

店内はこんな感じ、常連さんに支えられて長く営業されているというのがよく分かるボトルキープの数々…

もちろんこの左横にも大量のボトルキープがあり、その数１００は超えているんではないかという規模でした。愛されてるなぁ〜。

さて、焼きそばが580円かぁ〜…でもここはお米も食べたいから「焼きそば定食」にしよう（800円）

感じのいい店主が手際よく焼きそばを焼いてくれています。

俺には分かる、これは絶対うまいやつだ！

そしてやってきたのがこちら！

完璧！

柴漬けとお茶、そしてご飯と味噌汁まで…マックのバリューセットが裸足で逃げ出すコンビネーションですね。

そして肝心の焼きそばですが、かなり太めの麺に力強いソースがまったりと絡みます、うまい！

たまにソースを主張しすぎて濃すぎる焼きそばを出すお店がありますが、ここの焼きそばは丁度いい味加減、いい！

あと感心したのが鰹節です。

非常に味がよく沁みた鰹節が上にかかっていますが、それとは別に鰹節の粉が全体にまぶしてありました。

これによって焼きそばの味がさらに旨味をましており、さらにご飯を食べるときおかかおにぎりを味わうように食が進むんです！

これはとても美味しい。

しかもキャベツたっぷりで健康面も担保してくれます！

さすがの味を当然のように出してくれた老舗、須磨さん。

皆さんもお近くに寄った際はぜひ行ってみてください！

お店情報