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博多ラーメン史上一番臭くない!
本日は産業道路沿い、九品寺交差点近くにあるこのお店。
博多ラーメン一連さん、気になっていたお店です。
外からオープンしているのか分かりづらいのが損しているような気がします。
暖簾とかかけてれば一発で開店中だって分かるんですけどね!
メニューは坦々麺が押しのようですが、ノーマル博多ラーメンが食べたいのでそれにします。
あとランチセットとしてとんこつ飯が+200円で選べるらしいのでそれを追加。
そしてやってきたのがこちら!
豚骨ラーメンにしては珍しいくらい透き通った見た目。
とんこつ飯はかやくごはんのようでほんのりとんこつスープの味が染みていて旨い。
そしてラーメンの味ですが…豚骨ラーメンとは思えないくらいすっきりした味わい、それでいて旨味は十分に出ています!
麺もパリッと硬めの細麺でスープに合う!
想像以上に旨い!
チャーシューも柔らかくて焦げ目もついていていい味だし…レベル高い。
特に豚骨ラーメンはギトギトしていて食べた後に胃もたれする、なんて人にはもってこいのあっさり系らーめんです。
卓上のトッピングが一切ないのが少し寂しいところ。
頼めば出てくるらしいのですが、これは目の前に常にあると嬉しいですよね。
手間暇かかっているのが一口食べて分かる上等な博多ラーメンでした!
次は坦々麺にしよう!
お店情報
ランチタイム | 11:30〜14:30(月曜定休日) | ||
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場所 | 熊本県熊本市中央区大江4丁目10−4 | ||
個人評価 | 4.0/5.0 |