【下通】うどん・ふく泉〜馬肉と牛肉のハーフ＆ハーフ麺倍盛り（830円）

居酒屋風情で楽しむ手打ちうどん「ふく泉」

今日は無性にうどんが食べたくなり、本手打ちうどん「ふく泉」さんへ。

店構えは居酒屋のような雰囲気ですが、大きな看板が目印です。店内に入ると、テーブル席では昼間からビールとおでんを楽しんでいる人がいて、いいなぁと羨ましくなりました。

メニューを見ると、馬肉うどんが610円、牛肉うどんが670円。馬肉よりも牛肉の方が値段が高いのが少し意外です。

定食も気になりましたが、今日はがっつりうどんを堪能する気分。

そこで選んだのが、馬肉と牛肉のハーフ＆ハーフ、麺倍盛り（830円）です。

しばらくして運ばれてきたうどんは、その大きなお椀に驚きました！

やはりうどんは、このくらいのボリュームがないと満足できません。

スープはさっぱりとした醤油だしで、麺は冷凍うどんより少しコシがある、ちょうどいい歯ごたえです。

そして、主役の馬肉と牛肉！

上半分が馬肉、下半分が牛肉でしょうか。馬肉は野性味のある力強い味わいで、牛肉はいつものホッとするような柔らかさ。両方の味を楽しめるのは嬉しいですね。

そろそろ冷たい麺が美味しい季節。冷やし中華やざるうどんも食べたくなってきました。

ふく泉 新市街店 ｜ 店舗情報