アジトのような場所で食べるギャングなカレー！
三年坂にあるスリランカカレーの店のさらに上に、もう一つのカレー店があります。
ギャングカレー、見た目からすると本格スパイスカレー系だというのが分かります。
このように３階に上がる階段の前に扉があるという珍しい造り、なんか張り紙や情報が多すぎて入っていいのかためらわれる感じ。
階段を上ると、かなり広めの空間、それなりのライブなんかも出来そうなイベントスペースにもなりそうですね。
メニューはキーマかバターチキンが850円、ギャングスペシャルカレーが1100円。
ここは恐らくあいがけであろうスペシャルを注文します、両方食べたいもんな。
どうも店内は注文を取りに来てくれた女性店員さん一人しかいない感じ、なるほど。
ということはカレーの下準備は別の方がランチ前にしており、それを温めて具材などを並べて提供するスタイルのようですね。
そしてやってきたのがこちら
左がバターチキン、右がキーマ、両方とも美味しい！
キーマの軟骨入りひき肉！以前「こばやし」でも「マガリカレー」でも同じテイストのものを食べました…なんだろう、熊本で流行っているのかそれとも流派が一緒なのか。
とにかくこの軟骨入りの肉が非常に旨いのはもはや常識、歯ごたえがたまりません。
両方ともかなりガッツリした味つけのカレーなので、どちらかさっぱり酸味でもバランス良さそうだな～って思いました、でも食べ応えはとてもある！
キーマの方が少し甘めで味が濃く、バターチキンがまったり酸味がある感じですね。
熊本市内のスパイス系カレーならここもアリですね！
