立つんだジョー！ランチ一本勝負のお店！
さて、今日のランチは何にしようかしら！と徘徊していると…
あしたの城！城下町でしか付けられない名前のお店を発見、そういえば熊本城最近行ってないなぁ～。
しかも「スンドゥブチゲランチ」オンリー！凄い自信だ！
営業しとる、骨付き鳥の居酒屋みたいですね。あ～サムゲタン食べたい。
大好物のスンドゥブチゲ、注文しました。
店内はセンスがよく綺麗、まだそんなに長く営業していないように見受けられます。
店主が手際よくスンドゥブの用意をしています…作り置きしてるのを温めるだけではなくちゃんと注文を受けてから具材を調合しているように見える。
辛さは調節してくれるらしいので普通にしてもらいました、ご飯はお代わり自由だそうです。
そしてやってきたのがこちら
三種のキムチとデザートの杏仁豆腐、ご飯にスンドゥブチゲ！
このスンドゥブチゲ、和と名前につくように相当出汁が利いています！あったまる！
アサリと豚肉がたっぷり入っているし、野菜や油揚げ、そして大量の豆腐、甘味と辛味がベストマッチしています。
これはご飯もう一杯行けそうだけど…やめておこう、最近朝食べ過ぎだし。
でもこのこってりまろやかなスンドゥブ、イケてました！
