
勇気を出して飛び込んだ、看板なき名店「餃子又一村」
ランチの看板が見当たらないお店。営業はしているようだけど、いったい何屋さんで、いくらくらいするんだろう…。

今日訪れた「餃子又一村(またいちそん)」もそんなお店の一つでした。高級店だったらどうしよう、まさか昼間から飲みの店?と迷いましたが、餃子のお店ならきっと大丈夫だろうと、意を決して入ってみることに。

メニューを見ると、そこには「ホッ」と安堵する文字が。餃子定食がなんと700円!予想外の安さに、思わず笑みがこぼれます。
この安さなら、外にランチの看板を出せばお客さんが殺到するはず。でも、おかみさん一人で切り盛りされている店内を見て、その理由に気がつきました。あえて看板を出さずに、お客さんの数を調整しているのかもしれない。そんなお店の心遣いが、なんだか素敵に思えました。
などと考えていたらやってきたのがこちら
予想を超える、手作り餃子定食!

そんなことを考えていると、いよいよ餃子定食が運ばれてきました。
少し変わった形の餃子が8個に、レンコンの煮物、豆腐、スープ、そしてご飯。

まず驚かされたのが、このレンコンの煮物。ランチのおまけとは思えないほど丁寧に作られていて、柔らかく、深い味わいに感動しました。
そして、主役の餃子!最近流行りのニンニク抜きとは一線を画す、しっかりとしたニンニクの香りが食欲をそそります。「これこれ、これこそが餃子!」と心の中で叫びました。
ご飯が進むガツンとした味わいでありながら、手作りの温かみも感じられる絶妙なバランス。ラーメンのスープにも使っているのか、飲みごたえのあるスープも最高です。
食後には温かいお茶まで用意していただき、心もお腹も満たされる大満足のランチでした。ランチの看板がないお店に飛び込んでみるのも、たまには良いものですね。
餃子 又一村(MATAICHISON) | 店舗情報
| ランチ時間 | open11:30〜14:00 | ||
|---|---|---|---|
| 定休日 | 日曜日 | ||
| 場所 | 〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1丁目2−12 | ||
| TEL | 096-323-6037 | ||
| ランチの予算 | 1000円~2000円 | ||


























