炉端 den.~牛すじカレー(880円)

蝉の鳴き声が変わってきた

まさに8月という蒸し暑い日が続きますね、皆さんお身体大丈夫でしょうか?

恐ろしい音量だった蝉の鳴き声も少しトーンダウンして、違う種類の蝉になったような気がします。これが夏の終わり頃はまた違う蝉の声になっていい感じで切ないのが好きです。

夏は食欲もなくなり痩せるかと思いきや、通常体重よりプラス3キロになっていた私、おかしいなぁ〜…。

まあこの暑さもいつかは終わる!過ごしやすい秋を夢見てなんとかしのぎましょう!

写真は宇城の永尾劔神社、有明海の中に鳥居がある珍しい神社に行きました、片道25キロ、とにかく暑かった。

不知火っていう蜃気楼が見えるのが今年は8月26日の夜〜27未明だそうです、そんな具体的に分かるもんなのですね!

ちょい隠れた名ランチ店

今回も並木通りのかっこいい複合ビルに入ります。正面の直線階段を登り2階に到着するとあるのがここ、

炉端den.さん。炉端焼きは昔新橋の有名なお店に連れて行ってもらったことがありますが、そこは中央に焼き場があり、しゃもじのようなもので焼いた魚などをお客さんに渡すというようなシステムでしたね。

店内は厨房を取り囲むようにカウンターがあり、店主が焼き物だったり揚げ物をそこで調理するようです、今風の炉端焼きという感じ。

ここは塩サバと迷うところですがカレー(880円)にします、最近カレーにハマってるな。

結構じっくり時間をかけてやってきたのがこちら!

まず見てくださいこのサラダ!これだけで夜だったら400円は取れそう。

柔らかい豆腐のようなチーズ、生ハムまで乗っていて味はもちろん旨い!これはメイン料理の期待が持てます!

牛筋カレーですが、牛筋の旨味がルーに溶け込んでいてまったり甘口です。

これは旨い!この細い野菜揚げは大根かな?これもやたらカレーに合う。

牛筋がトロトロ、ここまで仕上がるまで相当な手間暇かかっているのがわかる、極上のカレー。

ここのランチ、他も絶対うまいだろうからいずれまた来たいと思います。

お店情報

ランチタイム 11:30〜15:00(日曜定休日)
場所 熊本県熊本市中央区南坪井町熊本県熊本市中央区南坪井町5−番4号 2F D号 DOLLAR HOUSE
個人評価 4.5/5.0

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