
話題のあの本を入手!
S NSで話題の「スヌープドッグのお料理教室」を購入しました。
そして作ってみたのがこの料理!
オレンジ・チキン・ウィズ・ホワイトライス!
オレンジジューズをベースに甘辛いソースを作ってコーンスターチをまぶして焼いた料理です…旨い!
ただしこの本、なかなか特殊な調味料が多かったり、パーティー用の物量(ロブスター3匹用意とか)だったりして少し難易度高い。
他にも作ろうと思ったけどキッチンが調味料だらけになりそうなので今のところこらえてます。
あともう少し料理の写真が多かったら良いのにな、と思いました、でも変わった料理が作れて楽しいですよ!
やっぱりこの店もウマかった!
さて今回のおかわりランチは「port居酒屋バリ」さん。
ここも美味しかったんだよなぁ〜。
やはり入口の扉を開けるのがやたら大変なのが面白い、これ女性で開かない人いるんじゃないかな?
前回とは違うのを頼もう!
天ぷらかお刺身かぁ〜、よし、ここはお刺身定食だ!
それにしてもお刺身定食で750円って安い、さすがにどんどんお客さんが入ってきてほぼ満席状態。
待つことなくすぐやってきたのがこちら!
やばい!超豪華なランチ!
まずこのキビナギが新鮮で旨い!鮮度がいいからキラキラ金属みたいな輝きをしています、あともちろん旨いカジキマグロの刺身。
通常のマグロより淡白な味ですが、弾力もあり美味しい!しかもこの量、凄い。
そしてごはんは牡蠣飯!
たっぷり肉厚の牡蠣が乗っていて、これ単体でも食べ進めることが出来るのに刺身もあって、さらに美味しい小鉢もあって、これは食の玉突き事故や!(下手な比喩)
やはりこの店は素晴らしい!1000円って言われても納得するようなレベルのランチをこのお値段でいただけるのは店主の努力と心意気の賜物でしょう、ありがとうございます。