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下通にラーメンの新店が出来た！
良くも悪くも新陳代謝の激しい東京とは違い、店が出来たり潰れたりするのが割と少ない熊本。
ラーメン屋さんの新規オープンがありました！
場所は下通ドン・キホーテの隣、まさに一等地にオープンするわけですから自信のほどがうかがえます。
山形ラーメンかぁ～、山形は冷たい肉そばが有名ですが、ラーメンも消費量多いんですよね。
へぇ～「ひっぱり混ぜそば（880円）」ってのが一押しの店なんですね。
他にはスタンダードな山形ラーメン、辛みそラーメン、油そばもあるのか…さらに夏は冷たい肉そばも提供するようです。
今日は混ぜそばって気分じゃないから「八八らーめん（900円）」にしよう！
セットメニューも充実、唐揚げセットが380円、チャーシュー丼セットが２８０円、ご飯セットは50円かぁ～。
まあご飯セットは安いなぁ、とりあえず今日はラーメンのみにしました。
店内は丁度満席、私がラーメンを待つ頃には外に１０名くらいの待ち客がいるようでした。
そしてやってきたラーメンがこちら！
良いねぇ～この透き通ったスープ、醤油のピリッと締まった濃い味がたまりません。
麺は太ちぢれ麺、喜多方ラーメンと同じような感じですね。
あと特徴的なのが「にら辛みそ」が付いてくること。これを入れることによってかなり辛く味が変化します。
辛さが苦手な人は半分とか入れなくてもいいかもしれません。
あとチャーシューのほかに牛筋肉がたっぷりと入っているのも嬉しい！
さらに珍しいものとしてごぼうがスライスされて入っていました。ラーメンに合うんかい？と思いましたがちゃんと合う！
いいな！関東風のラーメンに飢えていたので嬉しいお店、値段はちょい高いけどそれだけの良質な料理です。
さすが一等地に進出するラーメン屋さん、レベルの高い味でした！
