
ちゃんとしたお店でのランチの最低価格ラインは恐らく650円くらいだと思っています。
家賃・光熱費・人件費・材料費などを考えたらそれでも安すぎる値段なのですが、本日のお店はなんと…
500円!!しかもかけうどんなら350円って、今時チェーン店の立ち食いそばでもこれより高かったりしますよね。
そんな「お値段大丈夫なの?」と聞きたくなるお店がここ「酒灯ひふみ家」さん。
店の作りとか立地(下通と市役所の間にあります)はいいので、安いのは客寄せで裏を返すと1000円くらいのランチがズラーと…並んでないんですよ、それが。
もう一度メニューを見てみますと、5食限定で刺身定食があったり、うどんは大盛が出来たりします。
まあ大盛はさすがに+100円とかでしょう!それでも600円だから大盛の肉うどんを注文。
「ご飯もつけられますがどうしますか?」と聞かれたのでいただいちゃいました。
それとメニューの注意書きに「うらがパニックの時は料理の提供が遅くなります。」と書いてあります。
どうやら店主一人でランチは対応しているようです…こうゆうところが経営努力ですね、素晴らしい。
そしてやってきたのがこちら!
凄い!柔らかく煮込まれた肉、そしてトッピングはネギ・しょうが・とろろ昆布、ご飯付と申し分ないうどんセットです。
この肉がトロットロ!旨いんだなぁ~、スープも九州風の出汁が利いている手の込んだ味がします。
そしてトッピングを全て…
ドボーンと加えたらこの無敵状態、旨くないわけがない。
麺の大盛も量があり、さらにご飯までついているのだからお腹いっぱい!
お会計に向かうとなんと「500円です!」大盛代金取らないの!?
こんな財布にも心にも優しいお店があったのか…下通は奥が深い…
しかも夜は10分100円で飲み放題やってるそうですよ!
一時間飲んでも600円って…やっていけるのか心配になるレベルです。
いや~いいお店、また必ず来るぞ!
(コストパフォーマンスと味とおもてなし)
場所はここ