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熊本の郷土焼き物、ちょぼ焼き
臼が捨ててありました!

こんな年期の入った臼、誰のものか絶対分かると思うなぁ〜、ルール違反の臼面白い。
もうひとネタ、はるか熊本の地にて

なんと前勤めていた会社のすぐ近くにあった「鶴の恩返し(通称ツルオン)」が野菜炒めの素になっていました!

残念ながら去年閉店したんですけどね!店主が疲れたとかなんとか。一応礼儀として購入して野菜炒め作りました、確かにうまかった。
熊本は水曜から一週間以上大体雨、貴重な晴の日はなんかカラッとしたランチが食べたいものです。
ということはあそこか…

この店、割と由緒あるおしゃれな裏通りにあるのですが、建物がすごいんです。

気になりますよね!早速入ってみます。
店内は想像通りの大きさ、それでも同時に7人くらいが食べられそうです。
なかなか強者そうな店主(でも優しそう)、おそらく奥さんの二人でやっているみたいです。
メニューは

多分ニック焼きAかB(700円)が主流のランチでしょう。
さらに豪華にすると大盛りと卵増量で+100円、安いなぁ!
それとは別に定食にすると+200円、これも良いけど食べ過ぎなんじゃ無いかと思い、様子見のニック焼きBにします。
「ちょぼ焼き」は前に「松本家」で食べたので良くわかります、たくわんが入ったクレープ風お好み焼きですよね!
ご主人がじっくり15分くらいかけて作ってくれたものがこちら!

両脇にちょぼ焼き、目玉焼きの下には…

特製のソースも美味しく、マヨネーズの上に和がらしがあるのもいいポイント!
あと目玉焼きに少しかかったケチャップもいいですよね。
こんなに手間がかかった食事が700円、素晴らしいコスパ。
なんだろう…全然ジャンルは違うのに北千住の名店「りんりん」を思い出します。
店の雰囲気も似てるんですけど、親しみやすい料理に積み重なった歴史を感じるんですよね。
5年10年の店には出せない癖になる味、すでにこれを書いている今再度食べたくなっています。
ツルオン、りんりん、ニック、強烈に旨い訳ではないけど、いつでも食べたくなる味のお店っていいもんですね!
お店情報
ランチタイム | 11:00〜22:00(木曜定休) | ||
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場所 | 熊本県熊本市中央区上通町5−14 | ||
個人評価 | 4.0/5.0 |