熊本市中央区下通「大文字」お好み焼き定食!ご飯も進むボリューム満点ランチ

生焼けでもいい、それが一人お好み焼き

本日はお好み焼き!

熊本市中央区上通「お好み焼き 大文字」の店頭看板、手取本町店・上通り店の表示

母ゆづり、お好み焼きは、大文字。

通町筋の上通りと下通りが切り替わるメインストリートのど真ん中にあるこのお店、多分知らない熊本人はいないでしょう。

「大文字」店内の壁のメニュー表、お昼の定食(850円)とスクールメイト(760円)の品書き

平日限定、850円でなんと

お好み焼き(豚、イカ天)、高菜ご飯、味噌汁、ドリンク、ソフトクリーム!豪華ですね。そして店内ですが、

「大文字」の店内の様子、ピンクの座席と提灯が並ぶ通路
昭和レトロ!
非常に居心地のいい店内、なんか寝台列車みたいな雰囲気もある細長い作り、そして店員さんの制服はアロハシャツ、BGMもハワイアンで気分はハワイ!嫌いなところがひとつもない。

鉄板に盛られた調理前のお好み焼きの材料、キャベツ・豚肉・イカ・卵黄・紅生姜

きたきた!結構ボリュームありますね、

鉄板で混ぜ合わせて焼き始めたお好み焼きの生地

こう見えてもそこそこ焼いてきたので、まあ安心して見といてください。失敗のしようもないけど。

でも女子高生はみんなでキャッキャ焼いてますが、入ってくるサラリーマンはほとんど「焼いてもらえますか?」と店員さんに頼んでますね、焼く作業含めて楽しいランチなのにね。

鉄板で焼き上がったお好み焼き、こんがりと焼き色がついた状態

ひっくり返してもう少し待ちます、中々いい感じですね、北千住の嵯峨野で散々焼いたよなぁ〜。

完成したお好み焼き、ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかけた状態

完成!味は出汁が違うのか!関東のお好み焼きとファーストテイスティングが違う!これはこれでとてもいい!でもその上から追いソースをダボダボかけるともう同じ!超美味しい!このシャバシャバのマヨネーズ(ホワイトソースと書いてあります)もいい感じ、薄めてるのかな?

お好み焼き定食に付く味噌汁と菜っ葉入りご飯

ちょうどいい頃にやってきた高菜ご飯、お好み焼きの相手なので少し薄めの味付けで美味しい!

食後のセットデザート、抹茶ソフトクリームとアイスコーヒー

お好み焼きには烏龍茶ですよね、それと抹茶ソフトクリームで締め!

大満足だなぁ…なんかここでバイトしたいくらい居心地いいな。

ぜひ熊本に来た際には「馬刺し」「海の幸」「赤牛」を差し置いて大文字でお好みを焼いて帰ってください!

お好み焼・鉄板焼 大文字 本店 | 店舗情報

営業時間open11:00〜21:30
定休日木曜日
場所〒860-0808 熊本県熊本市中央区手取本町5−6
TEL096-352-5123
駐車場不明
支払い不明
席不明
混雑度不明

※本記事は2021年7月時点の情報です。営業時間・価格などは変更されている場合があります。

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