この記事は2021年4月のランチ訪問記です。 既存の店舗情報ではランチ休止中と案内されています。以下は訪問当時のメニュー・価格です。
上通「さんじ」で気になった、とんこつ炊き餃子
この日やって来たのは、熊本・上通の「さんじ」さん。餃子も、あごだしで味付けしているという唐揚げも気になります。
メニューを見ていると、初めて出会う料理がありました。
「とんこつ炊き餃子定食（880円）」。餃子を、とんこつで炊く？ これは食べてみたい！
お昼から小鍋！目の前で仕上げる楽しさ
注文して運ばれてきたのが、こちら。
おっ、目の前で煮るタイプなんですね！
お昼から小鍋を囲むような気分で、ちょっと得した気持ちになります。そこへ麺も加えて、いただきます。
餃子は、中のひき肉が細かく、柔らかな口当たり。スープはやさしいとんこつ味で、麺にもよく合います。
餃子を食べて、麺をすすって、スープをひと口。ひとつの鍋で順番に楽しめるのがいいですね。
麺のあとは追いご飯。最後まで楽しめる定食
そして、締めはこちら。
追いご飯！ これがあるとうれしい。
餃子と麺を楽しんだあと、ご飯までいける構成。880円だったこの日のランチは、最後までしっかり満喫できました。
できることならビールも合わせたいところですが、今日はお昼ご飯。鍋を前に少しゆったり過ごせた、印象に残るランチでした。
お店情報
| 営業時間 | 15：00〜0：00（現在ランチタイムはやっていないようです） | ||
|---|---|---|---|
| 定休日 | 不定休（ランチ営業休止中） | ||
| 場所 | 熊本県熊本市中央区上通町１１−２ | ||
| TEL | 店舗へ要確認 | ||
| 駐車場 | 不明 | ||
| 支払い | 不明 | ||
| 席 | 不明 | ||
| 混雑度 | 不明 | ||
※本記事は2021年4月時点の情報です。営業時間・価格などは変更されている場合があります。
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