上乃裏の蕎麦店へ。予算はちょっと想定外！
サッとランチを済ませようと歩いていたら、ラーメン「赤組」の隣に、和モダンな佇まいの蕎麦店を見つけました。
上乃裏の「雪花山房（せっかさんぼう）」さんです。
以前暮らしていた神田では、立ち食い蕎麦によくお世話になったもの。その感覚で入ってメニューを見ると……。
ざるそば、1,350円！
850円くらいのつもりだったので、頭の中で予算を組み直します。今日は少し、ゆっくり味わうランチにしましょう。
選んだのは「長芋とろろそば（1,550円）」。まずは先付けの大根おろしとそば茶で、ひと息つきます。
だしの香りを楽しむ、温かいとろろそば
運ばれてきたのは、すっきりとした見た目のとろろそば。
つゆをいただくと、だしの香りがふわり。穏やかな味わいが印象的です。
麺は二八そばとのこと。食べながら「これなら冷たい蕎麦も試してみたいな」と、早くも次の注文を考えてしまいます。
ゆっくり味わうつもりが、気づけば3分ほどで完食。……予定していた「ゆっくり」はどこへ！
食後は蕎麦湯とデザートで、ようやくのんびり
食後には蕎麦湯とデザートも出てきました。
最初は予算オーバーに驚きましたが、ここまで楽しむと納得。蕎麦だけで終わらない、うれしいひと息です。
だしの余韻を感じながら、今度こそのんびり。いつもの手早い昼食とは少し違う、上乃裏の蕎麦ランチになりました。
お店情報
| 営業時間 | 11：30〜14：30 | ||
|---|---|---|---|
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 場所 | 熊本県熊本市中央区上通町７−２２ | ||
| TEL | 096-327-5078 | ||
| 駐車場 | 不明 | ||
| 支払い | 不明 | ||
| 席 | 不明 | ||
| 混雑度 | 不明 | ||
※本記事は2021年4月時点の情報です。営業時間・価格などは変更されている場合があります。
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