甘党のあなたに捧ぐ！熊本の甘旨い醤油ラーメン
長い正月休みが明け、東京でのグルメ巡りも一段落。さあ、今日からまた熊本の美味しいものを食べ尽くすぞ！というわけで、帰ってきて早々、車に飛び乗り「みやはらZ」で買い物を済ませた足で向かったのが、
ずっと気になっていた「麺屋丸虎」さんです。
このお店、熊本城の向こう側、上熊本から少し下った線路の向こう、石神山があるあたりの、地元住民でも「ここにお店を！？」と驚くような、ちょっとディープな場所にあります。そんな場所にラーメン屋を開こうと考えた店主の心意気に脱帽です！
駐車場は店の前に2台、裏にも2台停められるスペースがあるとのこと。車でのアクセスも安心ですね。
店内は広々としたコの字型のカウンタータイプで、清潔感もあって女性一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
メニューはシンプルながらも魅力的。
| ラーメン | 800円 |
| つけ麺 | 900円 |
| ワンタンメン | 1000円 |
| チャーシュー麺 | 1000円 |
| 丸虎チャーハン | 600円 |
平均的なラーメンの値段と比べると、少しリーズナブルな印象です。ワンタンメンも結構推しのようですね。しかし、今回は迷わずチャーシュー麺を注文することに！
そして、追加トッピングで目に留まったのが「背脂ニンニク（+100円）」。これは「オススメ」と書いてある以上、頼まないわけにはいきません！
豪華絢爛！肉の花びらが舞う至高の一杯
ほどなくして、お待ちかねのラーメンが到着！
器を覆う豪華なチャーシューが5枚！ まるで「肉の花びらや～！」と叫びたくなるようなビジュアルです。
スープは、ストレートに胸に響く甘めの醤油味。シンプルな中に奥深い旨みが凝縮されていて、一口ごとに「美味しい」がこみ上げてきます。
麺は、ストレートの中太タイプで、もちもちとした食感が特徴。食べ応えも抜群で、スープとの相性も完璧です。
そして、追加トッピングの背脂ニンニク…これがもう「激ウマい！」の一言に尽きます！ 結構しっかりとした弾力がある背脂が、ニンニクの風味で絶妙に調理されていて、噛むたびに口の中に旨みがじゅわ～っと広がります。これは間違いなく追加して正解でした！
たっぷりのチャーシューがあるので、麺、スープ、チャーシューをバランスよく食べ進められるのも最高。個人的にはかなり好みの味で、一口ごとに箸が止まらなくなります。
次回は、ぜひ自慢のつけ麺を味わいに行きたいと思います。「麺屋丸虎」さん、ごちそうさまでした！
麺屋丸虎 ｜ 店舗情報
| 営業時間 | open11:00〜18：00 | ||
|---|---|---|---|
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 場所 | 〒860-0072 熊本県熊本市西区花園２丁目１２−２ | ||
| TEL | 店舗へ要確認 | ||
| 駐車場 | 不明 | ||
| 支払い | 不明 | ||
| 席 | 不明 | ||
| 混雑度 | 不明 | ||
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