天気予報は万能ではない
日曜日、天気予報では終日曇り、降水確率0％とのことなので、朝から自転車を整備してロングドライブに向け準備していました。
そしてよし！今日は相当遠くまで行くぞ！
と気合をいれてペダルを漕いでいたのですが、頭上に重くのしかかる分厚い雲…。
これ本当に降らないのかな？
なんて思っていると案の定雨が降ってきました…
０％って言ったじゃん！0が100になるなんて詐欺じゃん！
と最初は天気予報を恨んだんですが…予報はあくまで天気図を見て気象庁や予報士達が「そだね～」と決めているもの。
天気は図面で起きてるんじゃない、現場（現地）で起きてるんです！
昔石原良純さんが予報士を辞めた時に予報のハズレの苦情に対して「みんなもっと空をみろよ！わかんだろ！」って言ってたのを思い出しました。
そう、空を見ればいいんです！！今後私は天気予報を鵜吞みにしない！
ミシュラン2018星のラーメン店についに入店！
そんなわけで自転車で遠くに行くはずが水前寺あたりで雨で足止め。
たしかこの辺にラーメンの名店があったような気が…
それがここ
麺商人さん！
名前がシンプルですよね、まず麺が自慢なのが一発で分かります。
あのマシュマロマンみたいなミシュランの星を取得した店だそうで、期待が高まります。
時刻は11時、ちょうど開店という時間帯ですがすでに並んでいる方が５人程度おりました。
さて入店してメニューを見ますと…
| 煮干し中華そばきほん | 900円 |
| 煮干し中華そばこいくち | 1000円 |
| 背脂煮干し | 1000円 |
| 極濃煮干し | 1300円 |
| 大盛 | +250円 |
このようなラインナップ、ここは…
きほん…よりもこいくちの方が旨味が強そうな気がして…さらに背脂が入っていたらより満足度が高そうだな…。
というわけで「背脂煮干し」を注文。
極濃煮干しというのも選択肢にありましたが、苦味と酸味が強いというのと「初めてのお客さんはこいくちがオススメです」と書いてあったので辞めました。
メニューをひっくりかえすと駐車場のご案内がありました、５台分あるみたいですね、くれぐれもセブンイレブンに駐車して食べにくることはやってはいけませんよ。
さて、最初のお客さんから順番に丁寧に配膳が行われ、私のところにやってきたのがこちら！
美しい！
生ハムのような大き目の肉が３枚、そして左下にかすかに見える普通のチャーシューが一枚、そしてねぎのかわりに玉ねぎがまぶしてあります。
スープは…あっさり、ストレートな旨口醤油です！
それに上質な背脂が合わさって…コレコレ！
そして麺ですが…超もっちり！あ、これ美味しい！！
さすが名前の通り麺が特別に美味しい、弾力とハリがあって、モチモチとしています。
しかも結構量もある…しゃっきりした玉ねぎスライスと共に味わうと…最高。
直球の醤油ラーメン、しかも煮干しで出汁をとっている王道で難しい調整です、そんな価値の高いラーメンが食べられますよ！
お店情報
| 営業時間 | 11：00〜14：30 | ||
|---|---|---|---|
| 定休日 | 木曜日 | ||
| 場所 | 熊本県熊本市中央区出水３丁目４−１８ | ||
| TEL | 096-364-6377 | ||
| 駐車場 | 不明 | ||
| 支払い | 不明 | ||
| 席 | 不明 | ||
| 混雑度 | 不明 | ||
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