熊本市水道町「食堂ひろき」ヤゲン軟骨の食感がクセになる！あいがけカレー（950円）の本格スパイスと彩り野菜

2023年6月19日 2026年7月26日 2分28秒

水道町のバス停前にオープンしたオシャレな食堂

水道町のバス停前、以前おしゃれなドーナツ屋さんがあった場所に、目を引く黒い壁の建物が誕生しました。

素敵な模様が施されており、どんなお店なのかと興味をそそられます。

それが今回ご紹介する「食堂ひろき」さん。

看板の後ろには立派なトキワシノブが置かれ、細部にもこだわりが感じられます。お昼はカレーを提供しているとのこと、早速入ってみましょう！

店内も期待通りのおしゃれな空間で、開店したばかりということもあり、たくさんの花が飾られていました。店主の調理場を囲むようにコの字型のカウンター席があり、一人でも入りやすい使いやすいレイアウトです。

メニューは「あいがけカレー（950円）」の一択。注文すると意外と早く運ばれてきたのがこちらです！

提供の早さからは想像できないほど凝った盛り付けで、彩りも豊か。野菜がたっぷりで、様々な種類の肉が入っています。ご飯にかけられた黒ゴマも粋で、食欲をそそりますね。

一口食べると…めちゃくちゃ美味しい！

カレーソースは本格的なインド風カレーで、様々な具材が入っているので、食べるたびに味の変化を楽しめます。そして、おそらくヤゲン軟骨を使っているであろうキーマカレー部分は、ジューシーで食べ応え抜群！

「もっとルーの温度が高ければ完璧なのに」とも思いましたが、スパイスの風味が飛んでしまうことを考えると、この温度がベストなのかもしれません。パクチーと一緒に食べると一気にアジアっぽいテイストになり、さらに食欲が増します。

これほど手間のかかった本格的なカレーが950円で食べられるのは、とてもお得だと感じました。またしても会社の近くに美味しいカレー屋さんができて、嬉しい限りです！

水道町でバスを待ちながら、ぜひ「食堂ひろき」の絶品カレーを味わってみてはいかがでしょうか？

この記事を書いた人

熊本のランチを愛してやまない食べ歩きブロガー。気になるお店は自分の足で訪れ、実食レビューで正直に紹介しています。人気店から隠れた名店まで、熊本の“おいしい”をもっと広めたいと思っています。