熊本の濃厚豚骨ラーメンおすすめ10選
熊本系、博多系、久留米系まで、豚骨の旨味と濃厚なスープを楽しめる10店を実食レビューから紹介します。食べたメニュー、価格、エリア、駐車場を比べられます。
最終更新：2026年10月12日
価格は紹介記事で実食したメニューの価格です。大盛り・セット・トッピングを含む場合があります。価格・営業時間・定休日は変更される場合があるため、訪問前に店舗の最新情報をご確認ください。
| 順位 | 店名 | エリア | 実食メニュー 価格 | 駐車場 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 火の国文龍 総本店 | 東区 | こってり・塩・味噌 950〜1,150円 | あり |
| 2 | 中王ラーメン | 玉名市 | こってりラーメン 850円 | あり |
| 3 | ライフイズジャーニー | 中央区 | はじまり 850円 | 不明 |
| 4 | 双頭龍 | 北区 | チャーシューメンマ 900円 | 不明 |
| 5 | 博多仁太郎 | 天草市 | 仁太郎ラーメン 850円 | 不明 |
| 6 | 麺屋 宗運 | 東区 | 熊本濃厚豚骨 780円 | 不明 |
| 7 | らーめん屋 焔 | 中央区 | こってり濃厚豚骨 1,150円 | 不明 |
| 8 | 麺屋あさひ堂 | 中央区 | 黒とんこつ 900円 | 不明 |
| 9 | 桂仙らーめん | 菊池市 | 桂仙らーめん大 800円 | 不明 |
| 10 | 幸帝 | 菊池市 | ラーメン大盛 900円 | 不明 |
第1位 火の国文龍
背脂たっぷりのこってりを中心に、塩や味噌まで高い完成度を誇る名店。濃厚なのに旨味の輪郭が明確で、県外から並ぶ価値があります。
| 営業時間 | 11:00〜15:00／17:30〜21:00（スープ売り切れ次第終了） |
|---|---|
| 定休日 | 火曜日 |
| 場所 | 〒861-8041 熊本県熊本市東区戸島４丁目２−４７ |
| TEL | 096-388-7055 |
| 駐車場 | あり（44台） |
| 支払い | 不明 |
| 席 | 不明 |
| 混雑度 | 不明 |
第2位 中王ラーメン
背脂をたっぷり浮かべた濃厚豚骨へニンニクのパンチを重ねた一杯。力強さがありながら食べ進めやすく、繰り返し欲しくなる味です。
| 営業時間 | 11:00〜14:00（ランチ）18:00〜22:00（月曜はランチのみ） |
|---|---|
| 定休日 | 木曜日 |
| 場所 | 〒865-0064 熊本県玉名市中１９３６ |
| TEL | 0968-72-2780 |
| 駐車場 | あり（店舗前と近くに大型） |
| 支払い | 現金 |
| 席 | テーブル席・カウンター・座敷 |
| 混雑度 | 昼は混雑しやすい |
第3位 ライフイズジャーニー
熊本市中心部の路地にある実力店。臭みを抑えながら豚骨の旨味を凝縮したスープと細麺が見事にまとまります。
| 営業時間 | 11:30〜14:00 |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日 |
| 場所 | 熊本県熊本市中央区新市街５−２ |
| TEL | 090-6556-4500 |
| 駐車場 | 不明 |
| 支払い | 不明 |
| 席 | 不明 |
| 混雑度 | 不明 |
第4位 双頭龍
強火で炊き上げた豚骨の旨味が炸裂する人気店。具材を好みで追加でき、濃厚豚骨好きなら一度は試したい一杯です。
| 営業時間 | 10:30〜15:00 |
|---|---|
| 定休日 | 火曜日 |
| 場所 | 熊本県熊本市北区龍田８丁目２１−１ |
| TEL | 050-8890-3981 |
| 駐車場 | 不明 |
| 支払い | 不明 |
| 席 | 不明 |
| 混雑度 | 不明 |
第5位 博多仁太郎
豚骨の力強いコクに天草大王の旨味を重ねたスープは、濃厚ながら後味がクリア。中細麺との相性も良く替え玉したくなります。
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
|---|---|
| 定休日 | 水曜日 |
| 場所 | 〒863-0049 熊本県天草市北原町２−１４ |
| TEL | 0969-22-7330 |
| 駐車場 | 不明 |
| 支払い | 不明 |
| 席 | 不明 |
| 混雑度 | 不明 |
第6位 麺屋 宗運
深いコクを持つ豚骨スープに香ばしい揚げガーリックがアクセント。麺やトッピングとの一体感も高く、何度でも通いたくなる味です。
| 営業時間 | 11:00〜18:00 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| 場所 | 〒861-8035 熊本県熊本市東区御領３丁目１８−３０ |
| TEL | 096-240-3135 |
| 駐車場 | 不明 |
| 支払い | 不明 |
| 席 | 不明 |
| 混雑度 | 不明 |
第7位 らーめん屋 焔
レンゲを入れた瞬間に濃度が伝わる、パンチの効いた豚骨ラーメン。濃い味と力強い旨味を求める日にぴったりです。
| 営業時間 | 11:00〜14:45 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| 場所 | 〒862-0971 熊本県熊本市中央区大江１丁目１０−４１ |
| TEL | 070-5403-5663 |
| 駐車場 | 不明 |
| 支払い | 不明 |
| 席 | 不明 |
| 混雑度 | 不明 |
第8位 麺屋あさひ堂
香ばしい黒マー油と豚骨スープ、極細麺の組み合わせが魅力。落ち着いた店内で、濃厚さと食べやすさを両立した一杯を楽しめます。
| 営業時間 | 11:30〜14:30 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| 場所 | 〒862-0924 熊本県熊本市中央区帯山８丁目６−６０ PROSPARKⅡ 1号 |
| TEL | 050-3823-3811 |
| 駐車場 | 不明 |
| 支払い | 不明 |
| 席 | 不明 |
| 混雑度 | 不明 |
第9位 桂仙らーめん
古き良き熊本ラーメンの魅力を残しながら、今食べても満足できる完成度。チャーシューの量とスープの旨さで高い満足感があります。
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| 場所 | 〒861-1331 熊本県菊池市隈府 字東正観寺１０４０ |
| TEL | 0968-25-1379 |
| 駐車場 | 不明 |
| 支払い | 不明 |
| 席 | 不明 |
| 混雑度 | 不明 |
第10位 幸帝
コクのある久留米系豚骨スープと太めの麺が印象的。一般的な博多豚骨とは異なる食べ応えがあり、菊池で長く愛される理由が分かります。
| 営業時間 | 11:30〜14:45 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| 場所 | 〒861-1323 熊本県菊池市西寺１７５１−８ |
| TEL | 0968-23-6005 |
| 駐車場 | 不明 |
| 支払い | 不明 |
| 席 | 不明 |
| 混雑度 | 不明 |
