熊本市中央区「おっぺしゃん」想像を絶する粘度！おっぺしゃんらーめん（800円）の黒く輝く激濃厚スープとライス無料の誘惑

2021年9月8日 2026年7月26日 3分3秒

想像を裏切る”激濃厚”スープの虜に！

外観で店の味を判断してしまうことはありませんか？

今回訪れたラーメン店も、正直なところ「よくあるチェーン店だろうな…味も普通かな」と、そこまで期待していませんでした。

最近流行りの、黒を基調としたおしゃれな外観とは異なり、どこか懐かしさを感じる佇まい。

正直、今まで入るのをためらっていました。

しかし、ライス無料という魅力に惹かれ、今回ついに足を踏み入れることに。

店内の券売機でおっぺしゃんラーメン（800円）を購入。

メニューもよくあるラーメンチェーンっぽい感じ、

美味しそうな特別メニューも色々ありますね、一日分の野菜とラーメン…魅力的。

麺無しラーメン…健康志向を意識したメニューにも力を入れているようです。

それならさぞかし体に優しそうなラーメンが出てくると思いきや…

イエス！ナイスギットギト！

これまで食べてきたどの熊本ラーメンよりも濃い、黒に近い色をしたスープ。その粘度はまさにトロトロで、表面を覆う油がスープの熱を逃がさず、なかなか冷めません。

「これは…すごいぞ」と、恐る恐るスープを一口。

う、旨い！！

脳に直接訴えかけてくるような、強烈な旨味が口いっぱいに広がり、思わず唸ってしまいました。これはただのラーメンではない、まさに”中毒性のある旨さ”です。

とろけるチャーシューと計算されつくした一杯
写真中央に写る、まるで煮込みハンバーグのような塊は、なんとチャーシュー。これがまた、とろっとろでプリンのような柔らかさなんです。口の中でとろけ、濃厚なスープと絡み合い、至福の瞬間をもたらします。

麺は細すぎず、程よい弾力があり、濃厚なスープとの相性も抜群。全体的に完成度の高い、まさに「計算されつくした一杯」と言えるでしょう。

このラーメンは、きっと外観を今風に変えれば、もっと多くの人に知れ渡り、人気が出ること間違いなし！

大満足の一杯でしたが、健康とは真逆の味であることは否めません（笑）。食後には、あまりの濃厚さに大量の水を飲んでしまいました。

しかし、それでも「また食べたい！」と思わせる、魅力的なラーメンでした。ぜひ一度、この熊本ラーメンのダークホースを体験してみてください。

※本記事は2021年9月時点の情報です。営業時間・価格などは変更されている場合があります。

この記事を書いた人

熊本のランチを愛してやまない食べ歩きブロガー。気になるお店は自分の足で訪れ、実食レビューで正直に紹介しています。人気店から隠れた名店まで、熊本の“おいしい”をもっと広めたいと思っています。