渋谷「俺流塩らーめん」卓上の岩のり・とろろ昆布で激変！特俺流（1000円）が魅せる無限の味変体験

2025年4月25日 2026年9月23日 3分25秒

俺流塩らーめん東急本店前店東京都渋谷区

特俺流塩らーめん1,000円

2025年4月時点の記事情報

渋谷周辺を歩く

原宿駅を降りて明治神宮横を歩き、緑も多くて広々とした代々木公園から渋谷へ…快適な散歩道です。

この日は昼にラーメン食べて時間が結構空いたので友人とカフェで休憩しようと寄ったのがここ、

なんかオシャレで高そうな店…とはいえスタバなどの有名チェーンは若者でごった返しているのでとにかく座れるだけありがたい！

それぞれコーヒーを注文し、チーズケーキも頼んでみることに。

普通に美味しかったです…でも700円かぁ…。

ま、喫茶店は場所代ですからね！いい休憩になりました。

さて雨の渋谷…ラーメン店は数あれど、今の気分はさっぱりめの奴…なぜなら３時間前くらいに鶏白湯ラーメンを食べているから。

と言うわけで目を付けたのがこちらの店、

「俺流塩」…聞いたことあるな…調べてみると渋谷などの都心部に結構な店舗を構える有名チェーン店です。

ただし出店は東京の一等地のみ…それで勝負して勝ち続けているんだから旨いに決まってる。

まずは外の券売機で選びましょう…

メニューが一画面に表示されすぎて思考停止になる…

塩ラーメン専門かと思いきや、豚骨や味噌もあるんですね！

もうよく分からないから左上の特俺流（1000円）を注文！これでいいのさ…。

さて、この店の特徴はなんといっても卓上のトッピングの豊富さです！

その一、岩のり

その二、とろろこんぶ

その三、うめ

その四、ゆずこしょう

その五、俺流ラー油

その六、俺流マーにんにく（こがしにんにく）

その他にも一般的な調味料類は完備されているのでカスタマイズは無限大！

やってきたラーメンがこちら！

もはやこの状態で旨い！

チャーシュー２枚入り、半熟卵も嬉しい！

このすでに美味しい塩ラーメンに岩のり・トロロ昆布などを追加していくと…いいね！

海の幸をいれることで味に深みが増し…さらに柚子胡椒やニンニクを入れると力強い味に…なるほど、塩ラーメンってこんなにアレンジが利くのか！

というわけで塩ラーメンは自分流に味変することでさらに旨味が増す！みたいです。