熊本市中央区「緑亭」大江で愛される平日ランチの聖地。特製ちゃんぽん（950円）に宿る老舗の誇り

大江の名「定食屋」に行けた！

平日は上通りあたりで働いている私。
どうしてもランチはその周辺に限定されがちですが、今回は違います。

この日は金曜日、しかも午後から半休を取得しているので「平日しかやってない名店ランチ」へ行けるのです！

もはやこのために半休を取ったといっても過言ではないっ！

…というわけで仕事を終え、自転車で颯爽と向かったのが——

「緑亭（りょくてい）」さん！
大江が誇る老舗の定食屋さん。

到着は12時10分ごろ。

人気店と聞いているのでおそるおそる店内をのぞくと…おお、なんとか入れそう！

緑亭さんにはなんと契約駐車場が10台分あります。
車でも安心して行ける店というのは愛される人気店の条件でもありますね。

営業時間は11時〜14時半まで。
さらに出前やお弁当のテイクアウトも対応しており、
この日もお客さんが次々とお弁当を取りに訪れていました。

店内はコの字型の吉野家形式のカウンターのみの20席ほど、ほぼ満席でした。

悩み続けられるメニュー

さてメニューですが、

緑亭のメニューは本当に豊富！
写真でなんとか見ていただいて、以下で代表的なものを一部ご紹介します。

どれもボリューム満点で、地元の方いわく「この値段でこのクオリティは破格」とのこと。
近年の値上げ傾向の中でも、ギリギリまで頑張ってくれている価格設定というのが分かります。

厨房では、ベテランのパートさんたちが見事な連携プレー。
店主の巧みの鍋さばきによる調理から次々とお客さんのもとに料理が運ばれていきます。

本当は最上位の名代ちゃんぽん（1,300円）と思ったのですが、今日は予算の都合で「特製ちゃんぽん（950円）」をチョイス。

普通のちゃんぽんとの違いは「海老・イカ・あさり」が入っていることだそうです。

ちなみに両隣のお客さんは揃って「チキンピリ辛定食」。
なるほど～それが旨いのか～、でもちゃんぽんもきっと美味いはず！

地味な見た目以上に味がヤバい！

そしてやってきたのがこちら！

登場したちゃんぽんは、見た目こそシンプル。
ですが、この淡い色味の中に緑亭の真骨頂が隠れているんです。

スープをひと口すすると——

これは旨い！

塩分はやや濃いめだけど、旨味の深さが違うっ！
野菜の甘みと豚骨のコクのバランスが絶妙で、後味が軽やかでスープを全部飲み干してしまいました。

緑亭さんのちゃんぽんは、「食堂系ちゃんぽんの完成形」といっても過言ではありません。
店の空気感、価格、味、すべてが老舗名店の風格を保っています。

次はやっぱり気になって仕方がない「チキンピリ辛定食」を食べに行きたい！
あの鍋から立ち上る香りを想像しただけで、もうお腹が空いてきますね～。

緑亭 ｜ 店舗情報

※本記事は2025年10月時点の情報です。値段や営業時間が変更されている場合があります。

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