南熊本の片隅に、食堂仕事を全部一人でやる“スーパーマン”がいる。
調理、出前、そして人情——すべてを背負った町中華の奇跡。
これは800円のラーメンセットから始まる、ちょっと変な心温まる実話です。
スーパーマンは南熊本にいた！
平日の12時半。
仕事が早く終わったので、以前から気になっていたお店へ足を運んでみることにしました。
それがこちらの、
南熊本食堂さん、名前の通り南熊本駅の近くにあるお店です。
独特の進化を遂げた味のある外観で、入るのにちょっと覚悟がいりますが…「営業中」だし行ってみましょう。
外にも貼ってありましたが、東宝女優カレンダーがお気に入りのご様子。
店内には沢口靖子さん、そして上にはなぜか鈴木雅之さんも…。
入店すると店主が一瞬こちらに「いらっしゃい！」と言ってすぐ厨房へ。
どうやら大口の出前注文が入ったらしく、なかなかの慌ただしさです。
とはいえ今日はこの後特に予定もなし、注文だけしてのんびり待つことにします。
店内の席は、なんとカウンター一席だけ！
それ以外のスペースは…まぁ店主の生活雑貨で埋まっています。
正直、整然としてはいませんが、不思議と居心地は悪くありません。
確かな腕前が伝わる豊富なメニュー
さてメニューですがまずは麺類から。
| ラーメン | 550円 |
| ラーメンセット（+ギョウザ+焼きめし） | 800円 |
| ちゃんぽん | 650円 |
| タイピエン | 700円 |
| 焼きそば | 600円 |
続いて定食・ご飯もの。
| 唐揚げ定食 | 850円 |
| エビチリ定食 | 1000円 |
| かつ丼 | 700円 |
| カレーライス | 650円 |
| やきめし | 600円 |
この価格帯・この品数ですべて出前対応とのこと、驚きです。
見渡す限り、ご主人は調理・接客・出前までをすべてワンオペで担当。
……大丈夫だろうか…と少し心配になるほど。
ここはお得なラーメンセット（ラーメン＋焼きめし＋ギョウザ）を注文。
これで800円は、今の時代ちょっと信じられません。
店主大忙し！そして味は素晴らしい！
先ほどの大口出前対応が続いているため、提供まではやや時間がかかりそうです。
その間店内を見渡すと、お客さんの感想やカレンダーが所狭しと貼られていて、読んでいるだけで退屈しません。
「とにかく貼るのが好き」そんな店主の性格が伝わってきます。
そして20分ほどして、ついに到着。
…この内容で800円、幸福感あふれる満腹セットです。
しかも配膳後すぐに、店主は
「ちょっとお店番しといてね」
と一言残して、出前の配達へ。
私も思わず
「行ってらっしゃい！気を付けて！」
と声をかけましたが……食い逃げの心配とかしなくていいんでしょうか（笑）。
気を取り直してまずはラーメンから。
いかにも老舗の町中華で見かける豚骨ラーメンスタイル。
スープを一口すすると……あ、ちゃんと美味しい。
豚骨特有のクセは抑えめで、旨味が前に出る優しい味わいです。
これは長年、幅広い世代に愛されてきたラーメンですね。
麺は弾力控えめの中細ストレート。
博多麺をやや太くしたような印象で、スープとの相性も良好です。
そして特筆すべきはチャーシュー。
これが驚くほど上質な豚肉で、臭みがなく旨味もしっかり。
向かいの精肉店のものなのでしょうか、正直かなり嬉しいポイントです。
続いて焼きめし。
こちらも、ちゃんと美味しい。
やや味付けは濃いめですがその分パンチがあり、ラーメンとの相性も抜群です。
米はしっかりパラパラに仕上がっており、火加減と鍋振りの確かさが伝わります。
ギョウザは3個付き。
表面はしっかりパリッと焼き上げられ、中はジューシー。
決して派手ではありませんが、ラーメンセットとしては十分すぎる完成度です。
どれも店主の技術に裏打ちされた、きちんと作られている料理。
満腹セットを完食し、しばし休憩…ご主人はどれくらいで戻ってくるのかしら…。
10分ほどすると、
「もうお客さん、首を長くして待ってたよ！
私、全部やらなきゃいけないからね！スーパーマンだから！」
と笑いながらご帰還。
会計を済ませて帰ろうとすると、
「お店番してくれたし、待たせちゃったからみかんあげる！」
と、大きなみかんをお土産に持たせてくれました。
正直に言えば、店内はお世辞にも綺麗とは言えません。
ですが、店主の柔らかい人柄と、ちゃんとした町中華の味。
それだけで十分に「また来たい」と思わせてくれるお店です。
南熊本食堂さんを訪れるなら、ぜひランチタイムのピークを外して、
店主と会話を楽しみながら、ゆっくり食事をするのがおすすめです。
きっと気さくなスーパーマンに会えますよ。
南熊本食堂 ｜ 店舗情報
| 営業時間 | open10:30〜22：00 | ||
|---|---|---|---|
| 定休日 | 不定休 | ||
| 場所 | 〒860-0812 熊本県熊本市中央区南熊本５丁目８−１７ | ||
| TEL | 096-363-1854 | ||
| 駐車場 | 不明 | ||
| 支払い | 不明 | ||
| 席 | 不明 | ||
| 混雑度 | 不明 | ||
※本記事は2026年1月時点の情報です。値段や営業時間が変更されている場合があります。
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